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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# w+ h `" {3 E9 e
2 t3 G: w) k+ B4 ~9 C. E 美食电梯：
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% p! o( R( S+ v" d$ q# N! h （点击以下菜名直接抵达美食地点！） {1 f! c# j' k& B; _5 y3 w
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 p/ T9 M: G9 @, ?! z! H7 J2 a
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: d6 g, v/ V" Y2 y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi. a) |5 g2 Y* f/ I. g
! z' G2 ^8 l2 M3 G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 J+ S, y3 B a! E9 P1 d" c8 o
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 |9 |# W/ A8 H+ T& E F
) w2 a. s) f6 N& E( [9 s9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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0 d) _) W$ @ `$ k/ c+ P2 D10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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2 H/ F0 w. O+ {4 s' ], C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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[, r# Y$ C& _& |13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 {" F" k1 k: @5 V5 ^ T
+ l& c3 k6 N x) {# B/ s14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413' B* @* a) z9 o' B, F0 Z( \
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ }7 h v2 a! R3 }2 `7 s6 E1 y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 I/ T" y! @# Y! v8 o; m
# ]& t+ [/ c8 Q19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( l) y9 G$ V# K& p+ Z4 M5 ~$ p
& N* b# l0 N2 Q. G' ^
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; {- E9 D& A. g: O1 `" O, b
! O) Q) c- k/ E
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙6 m8 j9 s0 U9 ?4 p; N1 x. B" M$ j! q
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong) S- i$ _+ b, w0 f- `
; e: {9 t8 \" Y" g# p1 A
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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1 l) M( F: `' {1 `2 @5 e' H# H26. 改良版玉带千张——happysongsong
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! {2 s: ^& x. L( N27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ B& _, i" D% V' J7 k0 v
7 {9 u( T* w0 {4 t8 {# n29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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3 Q. J: R+ R0 p' s' s30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 ?3 U# _6 {) T3 I
+ y* X# ] t; ?, Z# J0 |; S31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球( Q& U( R; p B" L
( a% H. C" d0 r2 K- r" L- x- [34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong7 L8 s8 N1 b& M+ q) ^& \
0 `* w% m' I7 M1 j2 k35. 菠萝焖鱼腩——网球, z4 z6 ~* N! d9 V$ d- R: Y
; n! z! o. }9 m- B0 ^36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 M$ A' I3 l4 L
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 ?6 G, c' o( }; Q# Q) u4 P4 e$ g7 ~
6 H5 }1 @- U; @" ~& k. |$ @38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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& C" p, ~; J. j4 Y0 f4 }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007& T2 V4 z7 `0 q! |1 m. i y
* ]9 p( M5 u9 A- ^9 b: K. Y- ^40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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" t/ T: X% d. \! H p1 ]" @41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. [2 `) I6 o, e$ F$ ] b7 K
# q; h6 e7 v* [* d1 o7 F42. 茶叶蛋——Happysongsong! ~# d V7 W+ ?8 R% L. e: f
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43. 佛手京白——网球
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5 C" @, V x- d1 U! l8 Z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* I2 z4 Q: \) q* j4 ?
- N; p, y8 J' s
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
+ v8 k! i2 q! l7 ^, Y: S4 t; x8 C; L; W( ~- \- f
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球; D" P+ i( h$ j8 c+ C% K# j
- u9 |+ q: A; k& o. H7 k R2 i* R) p3 v47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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+ M$ [& g' n' U. M7 [/ X: l/ a% ^48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& _# q3 r4 A' h4 v6 {! f. l3 i/ \: t
; o4 z4 |% t0 `+ A' M- P( M49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; C( p! C/ \, \
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 \# {2 Z2 {4 y
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球. w1 d$ ^9 G+ Q, [
9 F( k! V8 G0 E/ ~52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 Z0 z7 l5 _ Y0 C! B3 B
% ~! ^4 P2 U, D0 E. Q3 g4 a0 I/ k53. 麻婆豆腐——Happysongsong, |6 D% A6 }0 A( M9 x8 P( B2 l
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54. 干煸豆角——Happysongsong: N0 u r, a9 Z7 w- c
: e. @2 H* Q3 b* _2 ]2 ?$ j55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% B7 B! P+ n4 m% M2 a
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 z4 I; l, N$ |3 J7 |
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) E0 X/ ^! I' A5 J1 k) F7 @2 Z
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
$ C0 @2 X) ~) O& Z/ X/ Y7 C( q' v0 N7 U: _. b" ^2 V6 T
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# T* H e ]: z6 Q# S: r3 ]
$ l5 C/ D6 V8 G. o60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 }3 R$ d8 K+ i) s- F+ d
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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: V+ O: g3 Z9 p6 @2 T4 L66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi( K* f3 v. ~9 H* ?3 Z, v5 I
: K% q! |/ j2 u' {68. 凉拌椰菜——网球/ _( U: E* i9 c2 K& ^
- A# r+ M; Q3 n. V4 B69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" `3 @0 @/ ~+ n7 `: g1 N: x$ R2 l
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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0 a2 T1 U, _( u& k71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球/ d( N3 Q& S* N
9 P+ g: {) c% L% \72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 U' R2 v6 K4 h- e
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球, a, P8 Z0 k h
& f+ {" O1 h% \3 t v# m6 e- u75. 川式回锅肉——lily_zl
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/ A A- a, ^* p0 [; H76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl% H! t8 w, n6 ?
' ~, r/ e4 \; X) v2 m M- G+ D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球: U" d) w4 |. m) h# l
4 ~) Z6 N' A3 r: o80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, D3 z3 d6 S! m
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ m! ^( x9 M5 z9 E
' j- X" n5 q, v1 e83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 i3 G, C, G% k" Z: M9 W' T
1 g& p( ~2 |& Z* H: v A84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida) E5 C: N0 q6 V6 I5 b/ e
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& h1 F( r$ S, N6 ]% p2 |/ Z1 k
+ ^9 Z( [1 n4 @3 X* B88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球4 z( M- c+ v H: e% z8 Y4 O
3 y4 R9 I( M% r& s$ D89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球+ N: [6 R! T& A$ q; b
/ X2 c6 ~9 h Z( Q0 Z! _* e90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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& v1 V; w0 m# P2 }; F- A0 \91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 ?$ ~* s; h- {9 }# f6 S
- P/ x4 |+ k6 c, z5 u. d, a, d/ |92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! i5 E* ~& t& c H
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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' p% L: H2 c, N& B1 S95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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: b' r% R" @: r1 L- ?* m* N$ D0 t! j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. W: O" `: j4 A
* R5 y% y' H& T( B) e2 e97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ N$ i3 d' ]& _" O* `0 ^1 x
9 _; F/ D/ L% G0 e98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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$ A1 u( j8 N( a2 V) t& f' x/ f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 A" S8 r) I! E: R6 R. y
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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" f0 J5 L2 a4 r' k, Z' |102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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9 n% P+ L- L; h2 v6 `+ u+ F# d X103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球( ~$ M1 k' w; c( p' M5 i
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi% L6 E9 Z5 ^: i1 q: _, n3 X+ K6 m
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! {' ^) x9 n5 o7 v0 c# G
$ x7 [ l2 S8 ?5 |% y h# b0 B$ H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; s# k- T5 |0 |* `; s5 f- H$ m
& s, [9 U o! ~107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( Y6 T& j' Z$ v; M0 ~
" Y! a- L' I9 I* y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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]: g9 B- w; ]0 m+ D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 }" ^; X' ^( f4 I3 u; [ I
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# i n0 @$ Z- f/ V" @! f- B* S7 J/ P% c5 z
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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8 U1 B9 O* n( A; S- Z7 Z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: J, r( @; w* ^% {! o A0 ?1 P& K7 _
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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6 m+ e* t. Q- J3 w8 x5 G; |118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 U# ^0 K: X8 I. u, f: D
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 y. z5 I2 s; p& J3 i
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 A D7 q' z4 {; O( c* R
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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{: n9 i6 N' I0 ]! O124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 I5 U3 Z' R- a+ t
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