【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 ^1 g- Q* \  v青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

* W: v& v2 ~1 y. _椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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# A  c9 h% @# n. q" P$ p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 T4 Q9 M. |# r9 f( D. N
- Q# r) W% Y- X8 [. L美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! {+ v5 D8 e4 z7 L油渣香麦

: T1 @+ f8 Z6 k5 X. p$ V7 D0 h芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* A' o& O) a$ O- {& }+ r# bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

9 q1 ~( O' W% T* _, G8 {9 h; [
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



2 O9 P1 Q9 x2 z: [选料：
8 t% k$ {$ b) \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ {! q: Q7 o& \/ {$ I$ Z. a7 l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

; j7 ~' Q9 A% f, \+ E" q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& \2 d, R9 j; H9 F- |# Y4 P+ M' r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 B' o) r$ F. a$ F9 H8 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 S7 e: O, H# O0 ]
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' ^. e! X, v( f, x0 T

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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