【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

" @7 C3 e1 L& E$ K3 P# \' ]芦笋鲜鱿

7 s, ^" ~% ^3 Q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

; ?# k" M( w) Y6 c0 t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* ?6 o' Z  A( P
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 t' U! W1 w. N& Q. V油渣香麦

6 q8 l& `: O7 L# r  {芦笋鲜鱿
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1 X! Z' x  c0 l$ N" V4 }椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 r2 ^3 S: v& N: p
# E$ \/ b1 H0 Z( T- g& w# G
原来亲也是高手

xxiuzi

+ S' E, V1 q0 w$ |7 _) w0 {' ^3 B
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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2 J- j/ m) _; y8 l8 Y; P7 O" `
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* l; p4 F" l$ g2 G- c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* v0 R' x. R5 K0 i$ |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& W8 f9 O6 a- F+ D, }  o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( d; b5 v' m) R# v7 N. k: v' p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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  F4 q. W6 b9 ~1 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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