【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  I, q' Q1 \8 d( F8 i5 b% |0 i. Q青椒香芹小牛肉
1 a. W) g- |0 r0 k3 u" B. v% f
油渣香麦
( {  H3 \4 y" H
- \9 Y8 s9 ^5 z/ L( T芦笋鲜鱿

- E$ @5 s7 `# t5 j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' |# a/ \5 T0 Z3 L- c3 e% k- A' d青椒香芹小牛肉
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1 Q. v( ^' ~0 z$ _3 Y$ e油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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" ?  y6 t7 p! l& r' K3 W  f7 C3 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 N/ e, t) q, x) h1 [, b
: U5 |! J. N' @  ]. O原来亲也是高手

xxiuzi

7 k8 F: b$ ^3 o) ~  n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: S1 L/ w8 Z; P5 n: d% I选料：
* _. _) H' `) N4 i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( x5 `& n! d% [" F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* K' N: l( K/ i6 o3 E) v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 f/ p/ W, ?' K
方法：
& h6 b% q0 b! s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- k, T% T2 v0 x! S+ O/ Y+ Z6 l8 b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" @2 F, H$ j  [0 b) w
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 k$ N$ s  c/ u0 O0 b& x/ C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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