【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! F6 Y9 l: g  O! d2 Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# Y7 o( ^+ i* q" Z( a4 E& H) ~' n+ @青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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$ D2 G8 b* E  D/ d/ Z椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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: P; N# [& S7 y" D# U2 Q' k" Q/ a美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( [, s. V! F6 |' ^
5 l, o- K5 C% g1 a( K油渣香麦
+ H" U  S1 C+ i# E* N
芦笋鲜鱿
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, s& c0 Y% D' W0 Y0 E椒丝腐乳空心菜 ...
. B1 b0 A! ^0 q% v+ A3 L  eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 @& K8 z% @( t! s% ]
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2 e( F3 J& @( ]3 B* P) I原来亲也是高手

xxiuzi

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% U, o, X/ E" b& b/ l# C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 O9 x0 @( c# }             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" d  u' d  e; t. ?5 \             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
. V1 T4 V4 v. b7 v3 ?, T: _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 v* g; T2 s, d' |6 I: w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ H5 ?/ b: G0 g. i4 d& Z" g; Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
. a& h5 s* E) i/ o
, K' ^8 Y( E0 d  M) g% l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- S) R3 f# c8 ]! M

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ S1 K  P( Y  p

仲秋2009

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1 s: i- ]. u0 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。