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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。) x0 O9 `5 l0 J' Q
/ K) i8 c8 t' q# d4 t1、面色苍白型：气血不足, B: w" ~" h( `: Q. ?6 _" L
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食疗：蜜汁花生枣
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0 j2 @8 k; b, e: d! O8 y做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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; Y1 U7 ~/ n- j' e2、面容多皱型：脾胃两虚% ]$ b- k. m( e; g# b0 A# Y
+ v, P( w s' V+ `9 \食疗：什锦山药泥, @2 O* V3 |; G: p$ H
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。9 c Z% A& e- P0 s* m
" l& K6 D9 G0 l; r功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。6 e0 f' j# i6 \ f
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食疗：笋烧海参, b- s% k% N5 T' T; W- ]
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。9 `2 u ~3 E/ A( G9 R' T/ F* o j: y
/ R- R* F1 @3 G+ M! N功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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8 u, Y' T) l" ~4 I- k4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。: h% J! y( u2 h9 T7 K8 u$ D
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食疗：栗子炖白菜7 O( J+ @! }6 s/ d- @" x4 f. M
5 A( B: `, F' x, ^, q1 m2 Y做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。; f& ~; @* S. S
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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. v8 H! w) T2 ?3 w [* E" j( P/ v食疗：海米炒油菜8 d2 c# g9 k7 n% }' g. [9 Q
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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6 G: t J0 h1 ]6 }9 o% X6 R功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~