|
3 e2 l7 Q9 w' v/ b) U' E( j
1、萝卜蜂蜜饮0 P! [& R. s: W8 t* a+ y
) N0 Y: }$ \$ n9 n2 G% y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
2 r- G* \2 N$ \ y) F- e7 [
* k7 t: S* d! W2 }$ @; d" ^# i& }) z) d) d9 Y4 v
2、百合蜜3 N" F0 v$ ~/ V7 `. D1 J
0 W, ]. a1 x9 A% J; K9 c% |将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。7 i/ J; U1 O% q- P% y
# M9 q d B) X$ S
: c( u0 y6 C, v1 ?* W' m3、雪梨炖冰糖3 `6 m+ i( j! w. m: i, X, b
' e) O* A9 W& \+ B- O. x
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 y2 J. W( Z$ g/ e2 D/ X
( n7 g2 k) X2 I5 A3 E [8 { {/ O( y
4、鲜梨贝母
3 r% T" R% G" O8 F1 m
4 R2 d# M1 P$ e% s$ y将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
2 G# A! e& I/ l3 J% f4 R& i% v( \ w V1 i& ~& G3 T
! ~* w. B; y4 |8 D. ~5、红糖姜枣汤
]$ A' U' b% f- g, s7 x* V9 n k/ q7 P: v' w8 g
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
: ?0 G+ b" i3 U) P" q
) `/ N( S9 B( P" x8 P( g2 i- Z6 X4 ` Y( A
6、荸荠百合羹
# |" z% ^ S. V, s
5 ?) k9 P; G! D* }将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" M; t- E0 ]0 D. T6 M3 m& d
C8 _$ X6 T" ^; ?; x$ t% k7 {0 V C3 X% g3 C/ @" m
7、剑花猪肺汤/ m9 ?, X6 _' C5 e8 e$ ^
4 b. ~& Y5 R+ Q) J( W
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( q: e! n* h7 \6 i3 d* w3 H$ H8 y! W
. ^" r: N$ V; n6 R+ \
8、丝瓜粥" [- A* q/ H8 k& s
3 ~$ O, [& _% }
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
/ L* G: d/ q0 k
: e+ t' s7 t# _/ Z2 L
% C1 m4 ]( C9 s4 r" [9 P( n- b
/ x7 i/ N s2 a. B3 l* K: O" z9 z' W4 M
5 G: [" v# Y1 Y B, n" K% o
* s ^, M3 } i; j) u$ w
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|