|
秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物: B+ M# [/ q. }( Z. t4 v8 O
2 ?8 s: c k! L) |# @1 T3 G
轻微干咳——糯米百合甜杏粥
, v7 L5 ~2 V: s/ U8 O中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。$ i% e/ P* x7 ~5 B" \/ w9 y
做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。) i2 V! k' E7 C& m4 G: V/ ^
提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。) c+ n: ?$ T9 P7 ], ]1 ~
7 q* h9 f7 T0 {- |1 R心神不宁——莲子糕
) N. h' V. z+ I. j# \2 h莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。 j& {' S+ O* E4 B" O9 z" h
做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。+ T) {/ [7 R4 E1 q! L8 X3 ]
提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。$ M' e8 u8 r0 F
$ n2 J D6 M* J. n* L9 }面色晦暗——冰糖银耳羹
. ^- M& v0 p4 [9 u7 Y: f& W$ w; t银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。! U e# O3 i' G+ E( o
做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。
0 O+ M9 [1 ^. y8 u* O提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。
7 T* g9 |- [& h, b
2 V' w U' @, V8 L- ?' g8 G/ A补中益气——白糖蒸山药# t6 n* r+ F# |; w
山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。7 G! O' D# G0 v9 w
做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。
& w: B- |- _* _- Y提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。' c2 V2 q5 u" X! [. a
) L/ [1 X- s& Z4 E0 M- R7 _ a
口干舌燥——乌龙蜜茶# y6 s l* p0 ~" @/ i* O% i+ [; J3 B
吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。' G) |) d4 Q% {, ~% o7 }' d
做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。
! t7 \3 P" f" H5 B' Q提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。 |
|