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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑
& r" O9 g* P. a7 `- R% E0 n. P+ m: c, m) u5 l' W
      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。
& ]3 A1 e4 L* N# N6 h8 r! G. p
& T* J' v8 A" e9 C& E0 a; _  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。+ N$ w5 {! u5 r( f3 h5 I& s
  # K& v# s, B) V0 B, |+ z% x6 g) `, [
  辨明体质情况对症进补  
, }5 O0 F! l" j/ U" I- P  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。
7 h$ b, M5 X/ n  h  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。  N* E8 ]$ M2 K, t* s9 I- x2 @+ I
  ; X. o* _" {1 k4 l; _3 d  S
  气虚  8 N, B( W3 }+ v8 ^0 R  u
       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
4 X, B9 ~& v: g/ j) g2 a  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。" [/ s! i; O) \+ G3 b
  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。4 }/ `; v" J- b  W9 S
  $ V% \5 x0 `& c  L4 k7 }
  血虚  + K% m) z: @5 u  S) S7 i/ c
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
: G% i0 k- U* P8 x  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
) Z  u5 c$ G- \; V! h" W% e/ `  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。5 H$ n1 v, s4 A3 j* |, g+ T' W
  
- h3 P% R% j1 ?1 ^! J: u6 Y+ `. C1 ^  阴虚  
$ O3 U1 W4 h/ ^% ]       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.1 K2 p" n! H4 y9 h( v
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。4 l& ~0 b, R: a; `& Z9 l/ E$ s: E
  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。
+ u, [7 F  y- f- n* n/ w  6 D# \9 U- |2 L- l5 V
  阳虚  : B3 H0 x7 T6 E5 [
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。
4 }3 z: E: Y0 Q6 b  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
8 g9 ^' [. u2 l, J2 h  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。" h4 m4 m: n9 F
    
- W: r/ K* H$ X" ~6 ]  进补须知  
. n5 C8 W. e3 j1 ~* Z    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。3 O( L% _! H1 p/ }) v4 _9 O
  
5 \- H+ d: B9 z& `# }  妇女经期忌补  
% o3 y! p' g& I0 X) [    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。! H: T: N' W0 C: G; ^4 o, ^6 b
  
4 \, {8 S4 [1 l  女性进补 养血为主  5 W2 o. O# V. K1 ?$ V
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
/ s+ |" C1 A$ O* E% L' L
 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑
, N9 K& V, {6 y1 e' W
0 l6 |& l: \; W4 Z推荐7款女性经典药膳   
5 u% @8 S1 _" P    1、玫瑰猪蹄    6 H2 e- h9 d! r; V' z
    功效:理气通经,活血化瘀。4 V; `5 w3 o# s: f! l
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
. M# w  F9 B6 ?$ v    2、归地烧羊肉   
; k6 g, t, e. C/ j" C# O' d, x" M    功效:益气补血,和血。
3 z. I. I7 f0 B    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。$ i" j- w- o" e0 H" d
    3、阿胶糯米粥   
- Q; I6 k, s  D    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。3 M& e. J7 r/ u# q% A; h# D6 n2 |
    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
  n( k9 ~6 _2 P+ U8 C9 d4 d    4、四物木耳汤    ; X2 f) q( |- y8 s$ s
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。2 i1 H) K+ s/ }- z7 u1 J6 i" q
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
5 W! p+ w& y# q' K1 _" b7 V    5、二黄鸡块    4 W$ n1 A7 y- i7 m; K$ T
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
* ]- ~' f4 [: a3 K* m3 ?    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。' M8 F3 O7 z  D% c
    6、当归乌骨鸡    % }2 N, M# P# d) G7 i
    功效:滋补肝肾,养血调经。
) m: O) O) N3 g% N  n' V    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。" h7 S7 B2 u0 r3 F/ E6 M, M0 ?
    7、阿胶白肉汤   
( g7 j; K7 z% F! R    功效:补血活血,滋阴润肺。% X! u( `/ |9 k
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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