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黄瓜
8 X9 \; H, @: v5 Y' l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 J1 s- t) q/ V% i! B7 y# _ I* F* u
; X9 G; {& }8 I3 Z. {( ^; z$ d" t 白萝卜
" ?8 Z9 h7 T% Y0 W$ \2 {% x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 I0 G; ~3 j f: E3 I# z
`/ S6 p5 c0 B6 w( t 韭菜7 r3 Y, h# t _+ d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 x1 u& N* r! A) i/ Z
# q5 @" m/ N$ ^1 ^. F" H. X. G 西红柿
, ^' ^6 x6 D1 E/ P. X4 T% O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) n6 s6 [! |. W& Y 椰菜; G6 X2 R( ]7 ~5 D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ W; q( {# \0 s2 M( f
* Y: o) E0 F* Q7 o) Y& o" X 芦笋 L) S I4 `1 p1 E" Q4 T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ K3 s+ m- d9 l( z5 [- H E
/ }3 m* d8 a( d. {, n' j% y+ F# `) D 冬瓜
6 n: \9 h* n( z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
- m5 g% M8 G+ F5 R0 t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. O. i0 m, F/ Q' c8 k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 U. ?. t# v8 Z* y& A7 i
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扁豆
6 X/ v8 q) G6 k1 ^; ^& @: B! |6 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( ?8 s7 u" Q, \6 M" v3 x! ^2 R5 l
& | k+ d ^$ w h( z' c* N$ x 芹菜$ \3 }. H0 ~: \5 T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: \" g* v( B/ }/ [+ `; t
% ~1 U4 C6 H& m" ?6 W 绿豆芽
; M3 x$ Z! h" l) A& ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" G% a0 |* R; a( T% f$ B 紫菜
6 h. e% w+ E2 V# c9 s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( R% r2 I2 s; U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& [+ m5 `$ k9 _5 \( `
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西芹
+ k5 ~, b; h( T8 y" K) F* W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; U$ X8 Z' L+ {# @ T' a$ d9 k# h 白菜% E7 X3 E5 q7 g0 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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