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黄瓜+ n4 I$ Y3 u$ Y# v/ `+ d4 j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 `* @2 r7 R0 ^4 h% ~. o1 G4 c
! }$ a5 S& m( C3 h. B 白萝卜9 M+ T8 X5 y. z3 d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 H. ~: b3 E# A8 t' B% E& R. B 韭菜" u- i' f2 ~( U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 m2 \$ A6 K4 ?4 C9 E
# ?$ X! g) Q: i! T x- ]4 g) i+ S 西红柿- |8 |" I R7 [+ F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 ^& s. Y2 B( V 椰菜
; K& i1 j, D' A1 Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 |- `! M) m4 A0 r0 w( a5 b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜2 x; F5 I5 d& o9 J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 Y! n* b# ]& f3 B! _; B
* I! Q& X5 x: S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 V; k9 J* t0 ]
8 d$ x) [! Z( y+ B& L3 I/ f 竹笋
$ K8 x/ H: Q1 q" z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, k- a# _' Q9 H% c& O7 u: ]. T
* ^$ e7 Y- ]$ v1 C 茄子" v9 a# c A- m/ G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) Y# j3 X$ O1 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% {, d! ~3 e _% ^: z
4 c6 y6 d6 J8 O 芹菜+ u+ X9 v2 R' r, ?2 ~. j* H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: r5 `& r2 e7 A! m4 {, D. L
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绿豆芽' M$ z j4 c! T* u6 e' `( S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) B8 z- W% y3 D* M- y7 _; ^$ ? 紫菜
4 H* Y, V1 ^$ _/ T2 N: I' q/ M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜" A; a1 x5 I8 }1 `" h0 w! V+ O" `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. W V# Q" `. a3 X 西芹/ {6 @+ K, b" \0 x9 `$ W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% ~* z" R# b6 N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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