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黄瓜 E# e1 R, |6 V* L/ k& i* r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# U: \; j d; v) S# e/ H
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白萝卜
3 Y; O8 [+ j6 \7 d7 _' f$ G2 p/ ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 L, n5 c- s& p 韭菜
. O+ T3 \" n, g* b& O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 k( x. |; B0 w, `
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西红柿) a: _. x, `4 e- U7 e8 B9 T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 i& g+ @% w( N6 q9 X) A f% m
n9 b+ G1 e6 {: |. K3 I1 I 椰菜
" o7 v' l9 H4 P# M- ^# C* G$ S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 ?, I, s% J4 q% h8 _5 \ 芦笋
* I6 D9 ~" p" Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
+ y6 b% t4 J, I, x& S' ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: a# h( \1 @9 a& S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 w( ~7 s* n3 `$ x
& a" I* y. {2 s/ R, k. T. s. ^ 竹笋+ k; v6 L! Q9 j1 a) ^* d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 s0 G; \6 n1 Z; r" X 茄子
# L+ Q, l& i: c' `5 c' ]3 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* \& h$ t' R) M3 y+ J4 d 扁豆
! h/ f& C6 y5 k+ X+ x# y7 Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ ]9 m, N4 A/ i7 h/ m7 O9 u' W+ W
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芹菜; T7 V# H1 C% b# h% y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' G4 e, w" _( Q e& e" m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜# Z1 a" `) A; t1 H2 X9 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 S/ T; b; l1 T) {" W' d& |
2 x$ T* [ q) U 菠菜' O, @9 h# S: u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 o! n- {) H9 Q, c+ D u! K
# I! G1 f& I" h3 c9 h 西芹
+ M! s" H$ ^. W" o: A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 s6 t1 J, t8 l5 f. r 白菜( x" M- M: y2 \4 j: e6 b4 N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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