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黄瓜
) \- s- d$ ^6 q9 d/ V# t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! c1 n( T: V1 |2 K5 E
% V% u8 f: q ` 白萝卜# q& ]! m9 g4 O& q6 v/ @1 n2 x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( Y. }. E' b! E! I- [
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韭菜
1 L4 {8 l, k( q7 a& o% W. ]' n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. n' @; D) e* M, K
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西红柿0 y4 E8 b/ z* X9 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) d" ?* x8 o/ F& h5 Q
# Y* I/ A9 q5 a M1 ] 椰菜! a4 t( C' p4 n7 G( O+ I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ r, e6 U5 W& n# f3 B
$ S/ E0 j& C' U% X |$ t. N 芦笋
5 s% [$ u8 n3 B; g5 `0 T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 e5 |$ k3 f/ W0 i* `: y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: [% K2 M3 X+ X$ `! ?6 H) W- m
( }: e' `0 i. d/ Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* e# _9 _' b' f5 r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 N z, i, m9 g6 {2 ]9 G* ~* t
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茄子( p& {" q# M* ?- }+ o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 ~, `+ W" ~) S/ t+ Z
" b! Z0 X k; m 扁豆
9 I" \9 w2 a4 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ s0 b1 j, m+ W0 u7 A
2 e, J4 C+ d8 z! ] 芹菜
- @+ ]# N0 e1 u- { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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z+ o4 s& c! s1 J1 | 绿豆芽0 f8 O [) t! a$ Z3 Z5 I. b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ S( {/ X# m& d3 P
& s4 u# A2 W7 \ 紫菜
! G/ h2 b7 H0 m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 G+ N" o" ^. h9 G2 u. L 菠菜5 ]9 [0 G3 D3 P7 `" n! ~$ N6 D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹, @: \6 T/ D. h5 D- Q$ m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& U! E+ S1 [) h/ L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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