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黄瓜
) Y& ^0 X- m* r5 f9 k Y- A( _4 w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 |) G5 U5 f6 [9 h! z, }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 U( V* z" x' n/ C2 s, J. N
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韭菜1 A+ C5 B7 w/ W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( @0 ^, B$ L! h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# d. G! ?( _ d1 q
: ^2 K( v3 `, n. @ 椰菜5 T* J7 R6 t, P( m! ~( n# d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ H; Q3 y: R2 k: o8 P
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芦笋3 q1 @2 Q$ I+ f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
" V$ N; y3 ]( J$ ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
- p/ H/ z. G8 j& u# A; V$ X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) y- ]. q0 }* B! K; M! o9 m7 X, U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ k- A7 m! T+ w
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扁豆
, h+ b5 S9 n! @6 t+ j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
$ F' L! V) K1 q- X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- R# N' G! H( R2 Y- u |4 A, K
1 h$ c: d0 L! R4 b' I6 P- D+ W 绿豆芽( }& S4 e& X. ?/ F4 f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" G; o( V/ q! }9 O% Y V; R
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紫菜
' \, T4 p$ c1 V8 r. C! D- R" P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 U+ n8 n5 v }4 ^ Q1 f2 L' z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 K+ F: b& v" s8 d! m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 b& e5 V8 }- |; z/ x
, |7 Z5 s5 V1 f 白菜" l5 l5 [- i2 b6 g* n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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