|
|
1.地瓜SweetPotato8 e3 Z5 X$ m2 X- X" ]1 x5 z
+ S6 R9 V/ v" X$ @: x地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。9 E ^4 N' T9 q" l
8 x# U% {/ T0 D- H6 _. g
2.绿豆MungBeans
8 g$ F) L9 D# a) n5 ]/ U, x# `
0 g2 V1 v; q7 i( E" t) V5 Y" c绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
w/ e: S4 T3 Q5 R) q8 z & U/ W2 z: T. X
3.燕麦Oats
. S# l6 Q+ o( Y/ p + w5 c! ~$ w% d9 D# m5 ?9 c' N, [
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!' f! _, L u% z1 S; L* U# }
( {; K( G, x' V# M1 d/ ]4.薏仁Job"stears
" p/ p& V2 U3 U
% p& Q" Q0 d2 g' f2 {薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
, ]/ p J% o& j& h5 g/ D4 O : ~8 L6 c8 d4 L
5.小米Millet* o) y2 q- O4 l; e* R# r
, B/ m% e1 p3 F8 |小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。* ?5 ], P) n0 S) k
( U( x$ v( m8 s* w6 a
6.糙米BrownRice/ K% F' l- ^- [9 O& Y
/ C( T7 A [) g. o
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
& ]6 ~! t4 _5 m. l6 U; r" {/ U/ u
- O G" i4 m3 H4 B+ `! \: l8 f1 y6 n7.红豆SmallRedBeans
, z W" q5 ]- x+ H3 q- X3 d l/ j; U- u; f0 l
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
( e2 Q( [" O) F6 X) S
, l* B1 [% \/ Z1 [; w8.胡萝卜Carrot
, X7 h; x1 v) P9 B
1 t: P _8 H+ }. w1 B2 l! |胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
* U6 _, u. N I0 I @( L% _: C
+ O; s9 I4 C/ r2 d: F9.山药Yam, K. f1 H0 w P& [9 \$ F9 {4 {1 `; n
) b3 o! o4 h3 g
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
9 [# X% u% h5 e' a" m; t% ]4 f+ X/ y1 W
* K$ D% t1 M' [1 ]10.牛蒡Lappa- g1 \8 h& s h
" O5 Y, ?+ _* l p* y牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。" w4 U) o2 \9 ]' L. ^
0 a. Z* p# V# I9 h
11.芦笋Asgus
, r# |3 L* Q% B3 S% B" E! { # S) T& h( }8 }
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
4 H" J6 h# k" r6 U K7 U
1 s! Z& N( c% b# X8 V12.洋葱Onion
* x2 z5 ^% }6 f8 B3 g
4 z( ]; u/ M8 ^洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
9 L1 o# A, T% A6 e& ~4 u# B
" K! X: |% E8 Y* e" l- e: b9 K13.莲藕Lotusroot2 S1 n! L. `* q* c# Y
! W+ K3 |: t" Q莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。1 d. i8 L0 N' @6 ]- W
2 e. D' ~, n; P" g; k
14.白萝卜Radish6 ?& i& K# I4 M6 q
$ g' r5 v0 @$ A: |4 _' { A萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
* u4 e; c) }$ { + h' W; K. ^9 o$ [& F
15.山茼蒿3 r i1 W# q/ [) Z7 _4 G
6 W% r. F( H' Y) f4 P山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。) H" }6 _/ d F S
& `% k" n; [' K. A7 S
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf1 }; B! [( n: t/ b
9 f2 E6 @9 C( j* k
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
4 ^( g, ]# b/ D8 {% f7 n1 \ 9 N3 Z2 m- \2 ]9 P* c4 t% d( n
17.萝卜叶Radish"sleaf- A5 U% r* o/ s
$ ~ f7 @$ I' ]$ G3 ^
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。! y% u3 n6 `5 }0 G1 C
" B' w; d! D* E5 N18.川七
8 w, Q( v o1 X" m; N1 o
0 B) {) K. k0 B4 t5 y川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
8 N9 |5 K1 H3 h7 O6 }/ Q: A: @: B' f
; G/ w7 _0 d7 u0 N) o19.优格Yoghurt: m! ]' |8 W" N2 w7 r5 v. c
# Z5 i& P' ~3 Z0 z/ s( _
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
6 M1 R) Y! M0 `/ h 9 d0 ^ [# N2 d6 n i
20.醋Vinegar
7 k! k& a/ o2 U9 |7 S& j 5 y4 r1 F( V; d. K) {3 w
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
) D5 _+ g" M: M8 H! n' M; s3 H( A: ^6 H, v8 k% N3 b' \* E
附注:
* M4 D: N. X, `( i6 E+ o6 b* P2 S5 x2 l* Q p4 Q: ~
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。6 n* G6 p) ]+ Z6 `
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
* w9 @2 H& b! j# H" U藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。, Z) |# W+ U. [0 j: i& K
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
4 x7 x2 m/ D3 a6 \: F4 D |
|