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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 V9 W/ d! |$ _
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 ^! g: c3 g0 V7.烤牛肉串' r/ d/ g; K. j1 T

1 i; {( G1 E! |- R. e15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: A0 A4 D. J  z7 `: ^: v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) U4 q* U4 ?  `! @1 m8 V/ o* K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  k1 C, V) L5 H1、血虚体质的食谱
0 V' o7 w+ m, X8 _& u当归红茶仗. I# {& @! f0 H8 r* X! U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  P& n7 B; F6 e9 b7 ^' e/ H" U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- s2 `# N/ j/ W' e1 H0 _功效:补血养血,温暖肠胃。7 M- M" [) o7 }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 q. R. O1 K( L. v% k! a2、桂圆红茶仗  M8 d& P/ W% t- [. z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: H. |1 E: O6 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) |' [9 }8 [$ W' ~2 {3 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。
% h6 U$ v4 B! H! h& V& B) N. j- x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ h1 R1 M7 E/ u3 B9 n% `% f3、芝麻红枣茶
2 Z$ l" `1 j  m6 c5 h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 l7 `) W9 ^# ]! U4 J5 k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ u4 D0 D$ c) K* h& Q5 P" \  Q5 C5 j
功效:补血明目,润肠通使。
! v) r/ Z8 ~+ u; L% `! a) h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 V1 N) B7 Z# w8 x8 o+ ]4、山杠决明子茶" y! a1 z+ R# z1 o' p. P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: j1 I2 j. U- Q+ E& r1 ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: D0 X; w3 I+ \% w5 }. q3 j: n
功效:消食通使,活血明目。5 x; O# n- X5 V  ^3 P5 u
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" M1 `& F2 t$ L( v2 }2 j5、甘乌甘草茶* ^2 R, \8 L. @3 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" r3 f6 K' X7 F, w3 |# i+ a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! y6 @2 \! ]* k" J功效:润肺止咳,朴益精血。
; L2 U5 u8 V* B5 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" k5 q, ~( F7 y# B: E
6、葡萄红枣茶
7 u" {& X; C/ D( C5 q7 ~8 c4 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% K2 N/ i8 R! F: f% |0 r; K) ]* i
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 {  I  ]: ~5 m9 j3 W* o9 m6 e, _& ~4 t8 r功效:益气补血,滋阴养血。
  o/ _9 g4 [1 E: r9 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. x4 U# c& x' O$ A: k7 x7、木耳红枣汤- ]( ?7 N' s; s) k! U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 E4 X" a9 N: G# q0 g6 f- B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& W' R9 E4 i8 {' [8 ?" G3 v功效:益气补血,滋阴养血。
) C) @* Z4 j4 N/ e5 v应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 \' D8 |) ?6 B8 ]+ P
8、荔枝红枣羹3 V0 ?6 c/ G  w  b6 i2 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! p) r9 p: P* `) Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: l* l- b5 L2 U0 C, }) t1 d0 u  {8 @功效:补益气血,养血安神。7 F; I- \5 i' V/ n6 m6 m: \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) S$ t. {- }# |& X/ d) a5 L( v2 W
1 B+ |) G; M9 c
, Z: j/ p+ P& T4 e) l7 {
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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