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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 ^1 q9 G# h8 |
主楼留作编辑菜谱用。' O1 o' ~' g+ H% k; S5 v' Y

. @7 C& V' o, P) _) u3 _4 c8 ]3 {4 z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ V3 t0 F8 d& }% D) v/ C3 N. H
5 W$ O: N5 v% z- p' |# ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- {4 a& G& f& O+ u. }: W% W( u

3 n9 d1 l- @( N7 r, L; L3 s7.烤牛肉串
2 z& N, `' ^3 _, M0 ~# ]
8 H# c& Z3 q% \4 t# U# {15.清煮鱼
( r1 d9 ^7 C/ y6 t, u, A* f( x' |# S3 ]$ t$ B) i. s8 }
18.三味鱼0 k' h/ Y5 M3 ~3 V: W( s
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( ?$ g$ r! d+ h/ [4 k% u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 S, A; E3 H) A' m9 o! {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 D6 j- q3 q1 Z1 z
1、血虚体质的食谱
! O6 m" x) _$ \; B% _当归红茶仗
. Z+ g1 n& w' B' R! z, c" W/ }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( [3 D+ d1 b: S. @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# H* V  ~- c7 R  O- k5 n7 [$ O功效:补血养血,温暖肠胃。
: }- k/ L5 F& ~9 g8 Z" c: Q) U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 ~7 p" _; o% K0 h$ S) k$ M2、桂圆红茶仗
& ?# B/ t, M9 e% U8 e) q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% t+ N0 N$ L6 y$ O% x1 u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: `: |0 m/ @2 J功效;补益气血,温暖肠胃。
* P. ~! Q, r0 {3 M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 M0 d& v; A( F
3、芝麻红枣茶
& j- B' |5 m2 D% V& d4 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! c1 Q3 `+ A1 Q. w0 N$ [& M" i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 k( E; r1 L% T4 w7 x+ T( g2 O功效:补血明目,润肠通使。
# i! T% j' q9 d' S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( [9 ]: h/ i7 Y& ?! U1 ^
4、山杠决明子茶& u2 z/ v) y: l- Z7 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 a9 g' V- D5 u. U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- Y6 l! g, u. t8 m! }/ W- x8 P功效:消食通使,活血明目。
* ]$ ]! a; @0 j' Y9 D8 a0 A应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- L. d; E3 v! v! H6 H5、甘乌甘草茶
7 H# z# S; Z3 D$ H! [( R/ X  A2 E0 O6 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, k3 M/ I# f, q+ y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 x5 b' b% f3 O0 M1 R# e
功效:润肺止咳,朴益精血。8 `0 E; D7 L5 E. i, W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! ?* W# U& `1 w, h) ^: D: \6、葡萄红枣茶- V# A6 n& i7 f0 ~" {, L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ X- _% H$ y# v5 W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 M0 k8 v! s' L3 h1 e功效:益气补血,滋阴养血。3 Q8 v. ]4 F# [7 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: Y- H6 t+ ?5 R/ V$ X
7、木耳红枣汤* q( }+ o6 J, o- r$ t. c4 [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: s/ G/ z' h! m1 q( {1 V( W制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ W* ]) t1 t2 Z% E
功效:益气补血,滋阴养血。
1 q+ o1 y4 V3 R3 D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) `1 E- Y( K/ P
8、荔枝红枣羹- @7 ]$ y( ~1 ^* k6 t9 L- p5 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( [/ @+ W1 A1 ~
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& I. k) j8 d7 v( m
功效:补益气血,养血安神。; w5 W, [  J5 K( i) ~8 O: Q1 R
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 ^, M9 T  V% K+ j3 I. L
9 L. Z3 }  `; m

- D2 p4 L4 K( E1 j3 t( o, I" ~# V- W& z- S+ X* @$ {, N

9 j1 B9 X, ?1 e* x$ l

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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