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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  K: H9 E( o8 `2 d" B主楼留作编辑菜谱用。* y% q0 L2 d/ R$ G1 l7 a

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- u* B; x0 ~7 p' c  \! \+ w% M7.烤牛肉串
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15.清煮鱼4 Q& K- s4 R$ V4 t

! J6 B3 c: I# P* }+ ^# k6 {" S18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" e) ^7 j. N$ t6 H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; O* ?1 g, r# Z: `: v9 F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! `0 ~+ v6 `# b& o6 Z/ ]( c
1、血虚体质的食谱   b" G! G- E, ^# r
当归红茶仗
' b9 U8 j7 T1 c% e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 e( N% G. Q0 w* s3 H5 A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ X. Y9 `' {7 ^; P+ @+ g# B功效:补血养血,温暖肠胃。6 O9 P+ b2 \7 l8 ]) W6 {. q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% c- i, E: S; m2、桂圆红茶仗& u/ W- Q! U2 P1 b) Y  D$ J& N& G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: p' j2 ?/ ]* p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ F3 |, z0 }) |2 A( B) J7 p功效;补益气血,温暖肠胃。
7 v/ r- @1 p4 i4 `, w) N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ ^2 s( G: B& _0 e2 Z3、芝麻红枣茶
' l5 G8 a  [5 O$ E$ D) x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  o* K! `4 G8 b! U6 ^: E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ n. T$ k; B5 E$ `9 \8 g! `7 p1 s功效:补血明目,润肠通使。
5 R3 ]5 k& Z7 U/ H4 x$ m& m0 c/ a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 I1 v* x5 t3 O
4、山杠决明子茶
& y' Z" U( a$ g# Q1 T  Q; q# c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ G; \* _. n- n/ @, Z4 s% `/ O8 Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) d* x7 p- {% v6 s功效:消食通使,活血明目。1 J3 {: d" s2 t. e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' d. ]4 p' A9 W) d) Q
5、甘乌甘草茶
; w) e& |# ]& f% B! m6 R! |; _, R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 x* Q" Y2 r6 X* }  Q' b" q. a; \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 W, ?, F, r- a# X* F# ^3 h; y功效:润肺止咳,朴益精血。
: o: A4 D/ [1 z  E6 d+ S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  m3 w: G# k; E5 a9 b
6、葡萄红枣茶: H4 W; k6 x3 M! D4 X. z4 ?) H8 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ y5 G4 x2 }9 W* |0 d: n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 u3 z; n1 s. ?4 L; C( @
功效:益气补血,滋阴养血。
( b* z+ P/ {# F# k- U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 q- W! I5 G% W5 Q3 y0 V. X. N* Q
7、木耳红枣汤
3 e- j  u5 x, w( g# W" X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 U: l, J$ m% M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( ]$ l7 p' r3 ~; l; w: p  ~2 @功效:益气补血,滋阴养血。
, @6 d( ~# p7 m4 t9 J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 K3 f# Q3 F% y2 v$ U7 h; S( R: N
8、荔枝红枣羹, f' ?) z  U/ h8 ~1 N& T  C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 N6 p- X8 V0 s( @4 z4 @: m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 \: w: B6 }5 S$ U4 s功效:补益气血,养血安神。, }" i' q" F9 B4 \! E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 ~+ q, r# O7 k5 |" X  X

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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