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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. f. o4 b" L: \+ G: I
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" d& H; u% N' v0 A
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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7 w1 v) A8 w0 B, c% K. S7 a  v18.三味鱼& w, y* k& p7 w9 o
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ K4 J) p6 n% x( d. R& Y: O+ m8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& j0 L& |) n4 P( G. p& e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 K. Y6 Z1 _0 _  i1、血虚体质的食谱 9 |% d& ]4 G1 a+ W
当归红茶仗8 W/ Z- l3 T5 V" o" U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 |+ p- g+ t: q5 ~8 H  |$ |( w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& D, F& |  e: F" }* P. G
功效:补血养血,温暖肠胃。3 ]/ l# s2 k* U4 N. h) V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 ?! `  _, G9 e& \0 S/ z# Q
2、桂圆红茶仗
+ w# Z  ], z& f( u6 h, T8 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 {# |& H% i* s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 u# U( N# S2 f, e7 P. [功效;补益气血,温暖肠胃。
% i- ?4 F8 f) I$ l! |* e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 @# C1 S- y8 z- o4 j9 X, G) Z; q
3、芝麻红枣茶
  r, ], W& i" T. t+ C  \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# V+ y( _+ J" t4 D: _; q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + b$ R) f2 U/ v2 {! U& E
功效:补血明目,润肠通使。
% ~( g: I4 D4 V! M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 e$ B" b0 k1 E  z; w5 k4、山杠决明子茶
6 O' u* r0 p7 ?  b6 l. o: j$ \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ e% \8 G! l3 G& \. A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( F) N, u% i; n, n, N( Y
功效:消食通使,活血明目。
* x8 G3 i; y' J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 K+ ]( T1 i& x( i. ^. [0 T% B7 `& _5、甘乌甘草茶
: o) I' P1 y' j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! N6 d5 c, q& G; C. W  m- G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ y0 I: J7 d4 k
功效:润肺止咳,朴益精血。8 w4 K/ e8 L3 M. l+ C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 x; J$ P, ]' b; f6、葡萄红枣茶: h# n  ?& h5 r3 w+ H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, G. Q$ |& C/ p) G$ z, x8 m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; b. a' X' }+ R0 b
功效:益气补血,滋阴养血。
0 W5 V! n1 l9 A4 [' s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& e/ [. N& W. l1 T, H1 r
7、木耳红枣汤
# w% F2 [9 q9 E9 R2 J; Z3 D配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 A' K% E1 G) S2 d+ L9 W9 H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  g: c* t' f: N' e% f6 _
功效:益气补血,滋阴养血。( r2 R1 N% `  D% Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' \9 O9 l8 u8 o: L: \
8、荔枝红枣羹" \# ~# [8 R! a% n' l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) I3 x' q" S1 T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" D% K& w$ V7 ?; J9 o# j
功效:补益气血,养血安神。' L8 g, J9 X+ H1 H# w' ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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