杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 259471|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
( O; H; Q& l' O% J    如果你第一次听说“辐照”
# b. ~. C3 G6 c8 m9 _3 i! _  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。8 }7 q" _2 G/ ?* L; K
  E. s  y$ j8 Z# t! R+ t, e2 v
! Z, Q3 M+ j3 v  ^" O- S
+ C  ]: s3 Z4 [3 _" N+ l2 h6 {
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。; B. z" k' r& x* f, F+ b1 Y3 |

' O- }( `, d( j/ l7 v  ?6 u4 R9 @0 M' x6 o7 a
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。. x  k. J2 |1 O. f) Z6 b

) V% y- Q$ @2 @( |- M. T3 \: l* j    无处不在的辐照食品* r( H! |1 S- P3 T/ O$ c

  j9 I+ w; X2 S! \/ q8 h* S  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。' r+ Z% N" w2 `9 S; ^

1 B% t, n( ^: @/ k* e    哪些是国家已经明确标注的辐照食品6 V1 v. o7 A- {& \, s

' M: Y* O4 U& x0 B6 f  特殊食品:无菌食品。) U+ t% R8 b$ @3 S" g

+ h+ r' Y% S: M+ T7 j1 b  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
0 ~/ A/ f; ^& \3 z/ S) a, q; i/ \
8 @2 F$ x( S0 N% r+ S& H# F# D  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
( U5 W7 @$ c% e3 s7 A, t2 ]8 c$ ]( [* @! C$ S
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。4 B6 s( l5 k0 u% e' `
+ G% X) w0 m3 w# o0 H
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。9 ]1 P( f; R; z* U
( H. e- Y; K9 u1 ~9 `4 z+ Z! [
    尽量少吃辐照食品2 n8 ^% F/ D" P' H2 J/ l0 X
' w& E, `( o- H" M! q
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
0 `9 V& a% x! H  [- a' q$ p3 r7 z8 E- P5 T+ x8 A0 R1 S
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)# n- a- l6 E% w+ h
) n8 {8 I1 J$ z9 F: ?
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
6 d" `4 a( `, r
7 f. L, W- c9 z  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。! F( z, S+ V7 O8 K; D  y; Z$ k

4 ?& I6 v  U+ h: C# ~  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。3 \/ r  s/ d0 r' d- g6 S$ y' S
! w$ L9 m7 Z, q( ^& H+ ^
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
' B6 V( h. t. N
5 H3 P! w; j9 l! ?) o  ?  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。, B- R6 I4 X9 F" a7 M2 _: A9 W6 l& P
- \: B  c) O9 q4 U) A3 E4 S# M
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。% |9 U4 c4 B7 t- i' ^  S2 e+ S* ^4 m
+ |4 B: B; f+ D
    百里也可挑一,找到非辐照食品' i. K) g# q# n7 G5 }6 ^
$ a  ~+ t0 i% e$ [
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
' |/ ~3 P+ H7 ^7 |7 Y6 z' D9 G8 q/ f4 ~; t- Y
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
4 z; }" w9 a9 {# n! j: h  c7 l) }/ T2 i) `  N& n
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~& X5 e" _3 o+ W& a: p! D; `
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-8-31 00:20 , Processed in 0.062661 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表