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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( l/ t$ Y9 X/ b/ z
+ b8 t2 o% n' m: y" ?3 |; y; A) R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Z. r+ r3 N- o$ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, C9 t1 e3 f7 Y5 S' C' y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ n; m4 p/ U' T& d8 m5 y; s1、日本:5 b, ^1 D: L& P$ ^; I( |# l/ h( m( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. e! t3 {- `. z) ^1 |9 c
2、 缅甸:5 e4 N$ U/ K0 u" Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 A3 V$ ]* n0 p
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$ C8 Y5 C' `! ^7 \4 d% o6 G! ^- J3、越南:
2 g% e* l1 W/ a% N& K' D. V! ?' k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) X; E& B; P$ F* z3 G) x0 g
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4、新加坡:% i8 ~1 \4 \# x# L2 I% i7 H0 p7 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ B* ]! d6 o4 x4 K; g5 u
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6 l; `- a3 Z0 X+ X$ Q5、马来西亚:
; w& w1 ~; w+ j. a M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 Y0 b" v& y* |8 }% {3 }: X
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4 K( w& o2 e* O- t* X6、印度尼西亚:
5 d( W) @% V0 U \& n, {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 p, a" ^8 C1 f2 P
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* g. c% E- R3 I, z7、菲律宾:
7 ~% @% Y- ^/ Z/ M1 x. ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 L3 X: R3 T/ k) `6 g- v: F
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8、哥斯达黎加:
' i: B* b0 ]% J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 e" t6 z4 l1 _0 y* b# b
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9、 秘鲁:
% ?1 O$ `1 n* }" C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" Z( r. M0 J- O; n
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6 Q+ X3 k- l9 ~+ ~9 g) O10、 墨西哥:
, M! g9 A( q% D* f% n _2 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 {* Q0 D: F: o+ @) s" Z% F7 d. [
11、 拉美:! m7 b. D. ~ ]1 _0 c4 n5 Y+ C1 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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