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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' b) O# h3 `) u* J9 |) C" [; U1 d# n  }6 [' S, i" J: e. E% t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ g) J- M1 G" e+ u2 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 F# z5 `9 W' G7 a1 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# Y+ R: M0 g" ]( a2 X" M; o1、日本:3 j9 M3 K' y# Z6 g' Y  Z' t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% k2 L6 o0 y& q  J/ F! z2、 缅甸:. x/ B: y$ u' X+ h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, p  A& I/ [/ @6 j; v: Y
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3、越南:
# W+ M, h  u; ~. z% g( [2 Z: A9 t, A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, O" Z$ H; V# @0 ?8 g$ f4、新加坡:
; U5 r. D  P. J1 e' N. f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, C. R) X  O' e) T
" l7 k3 G3 j+ U' e# ?& e! M5、马来西亚:
2 J: y+ _8 o( T# m& Q7 l0 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 @# e; X$ ~4 W

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6、印度尼西亚:
' I0 y6 V" V) c: l+ C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 s( c! _2 I. T) j  m, `4 Q/ w7 A8 b7、菲律宾:
4 Q" I  Q! ~6 M  S9 y3 _% `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& a4 y9 v" I' m. V* N; d4 l

3 z$ e& g0 @& s/ W2 d* u9 ^
2 a# O6 l5 e' l/ [& q' k! C

0 @# q8 [9 O3 B, X$ @8、哥斯达黎加:
- V! p3 D* p+ v* s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  l! \% Q- k  f9 v" }  K! F7 X' ~


& e) K9 Z$ _( u8 q2 ]8 q6 |; }0 D# R' M* a% a6 e* ^/ s% m$ V
9、  秘鲁:& R1 C/ h- w& L6 p0 U! S4 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 l+ l) G1 W6 w+ b4 E( f4 ]3 Q3 ?
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10、  墨西哥:& o5 `8 N( J+ {- o2 Y# i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
; b# R+ K+ m& Q) A/ C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# H' N# [' H5 p7 t5 P

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 s# R- _7 a  q- X, n& O" |; |  g
6 L: k$ }8 y5 }' L+ ?/ n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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