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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* V }0 z& r0 \0 k+ r3 i, y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ b* J& ?& D) m/ Z; F$ w i) ^9 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" [% M* h, s% A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
K" v- l B% Z9 w# K1、日本:
+ j s7 F( O8 A* U2 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* X4 l _; B( T6 s2、 缅甸:0 P; C) q: P9 \9 Z& Z0 n* `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 B% n7 N4 \: c9 K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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^) T. e: f8 z3 i7 F$ B4、新加坡:
# G8 c4 E. a! Y: A: K& `: x; E0 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ^% m$ ~6 G* L) V% H8 D6 E
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( A7 k1 G9 x; K, s1 X$ `5、马来西亚:& h6 s _! n- K1 d) T8 H. ~/ L8 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% Q; @$ F8 [. O# z1 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( n! S( P5 p1 _( y+ z; [8 H
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7、菲律宾:3 ^# [ i m# u# U& y$ ?6 h( d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:# L/ ^- V" w1 c& ~7 a1 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, l/ K t3 r8 I9、 秘鲁:0 W! I7 G" F8 \" o$ m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! d! u. k8 C) b
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, Q' ?* L. o! ]7 N9 y- w10、 墨西哥:
; p/ |7 {, Z! a% y; ~: D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; W- T* s4 u& v1 b5 B+ a. o! u11、 拉美:
. D9 i- O n( O" c& e8 y- `5 U R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" I% ]1 K3 C6 f$ C; u
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