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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " s( [/ C4 e5 S4 ~4 U
, f' c5 ?6 m8 a4 W2 s& h0 U% W r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 m) s0 x; k; I2 n1 T1 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟), a+ k. _& S: }$ d8 m \7 r+ ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( y/ d7 S% P5 l3 Q' p
1、日本:
2 _ S- U8 x, x: `: ]( X8 [. k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 e4 z# Z$ l$ i2、 缅甸:, S X8 P3 i# }+ [* I, a0 G. s$ `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; i1 W6 `9 e& ]2 g* e G: f. @
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# e" g1 @1 j+ u7 D* X3 ?3 y) O6 F3、越南:
. ~, O5 \2 |" ]; B3 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! Z8 b a- j$ N. L/ y: F* J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ [3 v$ ` I% ?7 y+ f5、马来西亚:
& B6 b2 F8 [ x8 D# s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* t' @) [0 N! ^) k+ B3 S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. e6 J8 P' ?' Z
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7、菲律宾:
/ }& }6 U# p- }: `; B) [7 ]; O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
+ S! n4 ]5 q7 e: H; X3 |) q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( j( E) L; Q* q; G1 H8 I9、 秘鲁:1 y$ f3 `2 j& }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% p! ^& e. V! V5 A. d) f2 E/ [
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10、 墨西哥: O6 ?- i# B3 h1 a7 M# g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : U* v2 W7 y6 O& ~7 X
11、 拉美:
& \/ ~ }# K# G* j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 e. S* H# t- [% N4 t7 | k: j
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