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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( l/ t$ Y9 X/ b/ z

+ b8 t2 o% n' m: y" ?3 |; y; A) R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Z. r+ r3 N- o$ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, C9 t1 e3 f7 Y5 S' C' y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ n; m4 p/ U' T& d8 m5 y; s1、日本:5 b, ^1 D: L& P$ ^; I( |# l/ h( m( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. e! t3 {- `. z) ^1 |9 c
2、 缅甸:5 e4 N$ U/ K0 u" Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 A3 V$ ]* n0 p
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( f' }3 Y3 F* e
: y: l5 O4 b( i5 o- Z. f* }/ m
& m6 e; V" p) q: d
: p5 W/ \5 B5 g1 G0 n- U1 G. P/ x. [

$ C8 Y5 C' `! ^7 \4 d% o6 G! ^- J3、越南:
2 g% e* l1 W/ a% N& K' D. V! ?' k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) X; E& B; P$ F* z3 G) x0 g
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" y% W# f, d1 ]" n0 D; I" l% |" }1 a% Z+ ^5 N' s+ S& i

5 G' g' J. l/ b, J7 a* B, T2 q) ]$ c8 I
# T/ l) H( j) l
4、新加坡:% i8 ~1 \4 \# x# L2 I% i7 H0 p7 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ B* ]! d6 o4 x4 K; g5 u

8 }: z1 N* N+ @- E! E, A
9 d- L9 I, m& {# f. d+ E

' p+ K( Y- b" R. ^$ H
6 l; `- a3 Z0 X+ X$ Q5、马来西亚:
; w& w1 ~; w+ j. a  M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 Y0 b" v& y* |8 }% {3 }: X
: U4 p# |* ]* K; ~7 d3 z) W4 B$ T. ~

: l' S: R! B3 c9 }4 n& g, L

; n, K- M. G2 H; N* N) U8 E
4 K( w& o2 e* O- t* X6、印度尼西亚:
5 d( W) @% V0 U  \& n, {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 p, a" ^8 C1 f2 P
# o9 i+ {: l/ C1 F( i" t
  U5 v2 T7 `2 q2 [

, d, k+ `" A; H; d3 L1 F0 X
2 a' [$ V7 t$ v0 i, s

2 G! e0 u$ q* p! ^+ N/ u
* g. c% E- R3 I, z7、菲律宾:
7 ~% @% Y- ^/ Z/ M1 x. ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 L3 X: R3 T/ k) `6 g- v: F

' |$ J2 k1 X7 o2 I2 S: {4 _6 ]% E; q

$ w( r, Y: q) q" D  u
8、哥斯达黎加:
' i: B* b0 ]% J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 e" t6 z4 l1 _0 y* b# b


5 H$ Q0 ]2 E" P" ^6 \2 b0 B6 v5 X  d* U
9、  秘鲁:
% ?1 O$ `1 n* }" C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" Z( r. M0 J- O; n

2 m! w+ A1 E  o. F7 I3 w( `; m; q+ t( _: A0 J/ I' {

+ [9 D  v8 b. S) w$ j0 I0 a0 `0 n  T& k

6 Q+ X3 k- l9 ~+ ~9 g) O10、  墨西哥:
, M! g9 A( q% D* f% n  _2 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 {* Q0 D: F: o+ @) s" Z% F7 d. [
11、  拉美:! m7 b. D. ~  ]1 _0 c4 n5 Y+ C1 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 G' e( M! g6 r$ T
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 D5 J/ W  ?& j1 V  R* o8 f8 n
; _* T9 S. T, ^- ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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