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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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S: `$ m* q5 t3 v( H3 c, S( @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# k7 F9 t5 u" |, [# ?3 r) z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& \' L$ Y3 D5 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 b: X( w7 f0 g8 D% S5 n: `) \
1、日本:
9 N5 _; a4 @# b% [4 M2 ^( W5 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- w/ E+ G1 B% C6 d$ N; J2 ~
2、 缅甸:- v. y, X/ ?! G) `! N$ W+ c8 N" t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 ~3 S# J3 S! w) L" _3、越南:
( n' @0 A# m6 ]. i) {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 z* o. s7 h& G: E! G( S2 C
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4、新加坡:3 y5 t; u5 R: E3 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 M. ^0 c" h+ N8 N
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4 k4 c- [" @/ Y7 F. q j8 H5 C3 i5、马来西亚:9 s7 Y- l( s8 b- ~/ h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ `. N- @- \3 e' t6、印度尼西亚:
p% \ m/ D- ]: K3 R' j( V9 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 N7 M& T/ [1 G5 {9 Q! Q7、菲律宾:
# }0 i# d$ W. r4 x' i# U5 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 j% D5 T& e7 t: l" z2 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; |: o- W; M' t4 _/ s' V; Y. w! j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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r: d+ V8 y9 K3 e7 _0 v10、 墨西哥:; \+ X# @3 f3 E+ g' p& m4 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 T8 f6 \0 K7 ? w$ o' n2 M11、 拉美:+ v/ Z6 A- b( e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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