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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 e3 x9 G  |- E; W$ `" C2 r1 I

, ~/ w, Q# x+ p0 j+ |4 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# P7 w7 u  Y; D5 [, N; p( [5 x/ B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, E3 }* X' W) B& s# v+ `5 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( x+ E( {, V- m: H/ K) ~1、日本:
1 S; Y* U  ~3 y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( z1 k/ C& i7 {2、 缅甸:6 b; g- I, e6 }. H7 `0 j; E% x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" e+ ]5 O3 `; e9 U6 u  a" K
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, S2 x1 e  I# i1 C) }- B3 O. e* b3、越南:' k# s* M, ]2 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% A) P- |9 j) w' ]  \6 \8 |8 m! b/ J# o# k/ V* k
5 u$ w) c" z. y1 B
4、新加坡:
6 W2 Z: s$ G$ k* F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ R8 D, y) T3 u8 h

1 e4 b& [- F0 d7 }( x
5 C6 \/ O& l9 r) v: e/ ^  }
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4 W& G5 ~: O4 ^, V7 `$ U& m5、马来西亚:
1 v2 k) r+ B* b3 e9 J+ n- T4 b3 {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) P7 k8 ]3 z4 I3 a, g' e+ Z6 n: O, P- y" P' p( m. ^: U


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6 K7 ]1 S$ N4 a6 l  B" ~8 G8 _2 o
- M. {# @5 I: \: K4 _) o$ _2 W% P6、印度尼西亚:
% y8 B  m5 u/ T1 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 t( N& `& m0 g- S) [9 Y( k! B( V/ c. _4 g1 N2 c
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/ y5 ]. u: d9 M8 F/ ^& x4 B0 W2 Y. T$ N( Z
7、菲律宾:0 `  {# U. @0 b  T" {7 V+ @' Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 c+ o4 u0 y! _& F
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$ I% L; N3 q# q( J1 y0 R* }7 A
8、哥斯达黎加:
9 n& c3 A, ]. J$ B( ~! m  s- O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) N# J* w% a6 U+ c5 \4 f
2 Y- K9 b1 _3 R* n1 Q
! O9 o# Y' d0 N, [
9、  秘鲁:7 \. d4 r' p, X$ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 A9 y) r( p& V10、  墨西哥:2 _% T3 b* s! o. H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; k' [5 N& x+ {11、  拉美:% f0 [6 B5 Q9 O" \+ J0 ?* e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, N+ a3 Y3 x* b. M& X, E: l3 z0 A% e/ a! u) o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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