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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. I+ w3 d; G. O* ^& y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 v( @0 {8 N% F: z: D& N _, m( q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 V8 p f8 U7 d% x& K2 ~! M# [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 h( c8 H, ~6 V$ n: Y D5 w
1、日本:5 S- d5 C( x+ a! z/ O4 C1 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 n& ^9 T- L/ N8 E4 p: g2、 缅甸:
2 Q' u& C( |4 T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; O V: i) `* G: X- U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 y1 J; U/ i+ I' K9 w
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6 y% v' Y: H1 E/ v' T4、新加坡:
7 u h; a+ l, ]! ^% R8 c+ N$ M& q; {+ @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 [2 [& j. J* T! B5、马来西亚:5 J; ?4 r1 Z5 V1 @. T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( Z4 D( Q8 f& J `9 r' S8 H6、印度尼西亚:5 ^: w7 T! h3 i: Y* \5 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" ^' @! _) k$ ~6 w Z1 P7、菲律宾:# g9 P/ L- T' B/ P, U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 `% K3 `) ~3 |% ^! R! N% w
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8、哥斯达黎加:
. Q1 \7 [# t% {" a5 P) B% G1 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 {5 L( b+ d \! g& v
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9、 秘鲁:
( k! d2 R3 q6 ^6 W& v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ K7 L& t9 }* s& W* N2 r10、 墨西哥:/ h7 y' U/ O% F6 T. m, q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 R% E4 d# g% ?" S% O* Q11、 拉美:
: `( K0 p4 I# ^# R# z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 M$ E& p& \; Q1 r H2 @
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