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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ?- f# M9 Z7 K9 V P+ A) W
' n( c3 M- I- R9 ^, X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( G7 q$ ^! C# E7 p' D$ Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 q" i0 r* O- v6 Y$ Z3 i3 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 C( p: V: a, s5 f
1、日本:
0 E+ ~5 O, e" D# c6 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; y7 ^& ~! f0 K% P' g2、 缅甸:
7 \+ d: @, ?) Z# w5 i! T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 e3 r8 `& x' i4 ]9 J7 D
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3、越南:
4 a, m' K+ s' n2 Y O5 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! h& b1 f& D/ V4 L, M% u
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- X$ _' _& `4 M0 w4、新加坡:- b) ]9 d1 u, e) K F1 v6 {" P% ]& S; ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, E& f. Z# E* X5 L0 Y5、马来西亚:2 R, K: \+ x: n$ h) N$ Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! G7 A: w5 \5 }: Q) N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# M$ s8 }/ u& P8 `1 [1 P
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$ ]# \3 N7 m* w: X _+ S7 f7、菲律宾:% s" ~: O$ \3 F+ T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) e+ v3 f) \# S; }8、哥斯达黎加:
4 ?: e |8 i4 @6 H; H9 j# y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: {7 L; d# v0 W L; s( W/ s- \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* _$ c/ c! ?& O" e
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10、 墨西哥: E" N* P2 s& w+ V; N8 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 s* G8 w! s7 Z' F11、 拉美:9 I ^0 \" l% b9 [/ |3 L' ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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