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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B; j. b, R& _8 ~$ A! C; ?! @
# S3 x0 Q$ _, W8 `1 x* K, ~) z: W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, E0 Y+ V9 C- w) G& i5 \. B2 d' O9 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ i+ O+ h# t1 u. g0 D. S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" o( l6 c+ L4 u% @7 q* d1、日本:
) i, {0 _+ X0 D. T4 w& d, y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- N1 H  H% Q6 {' s! D2、 缅甸:0 F. F6 N3 ]2 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 z3 P3 M' p! k$ l/ w. J
]8 t* Y2 a) s% f' F% ~* J

7 u9 Y  e) s( B) b- q
- k/ X0 K, R7 Y0 j( G9 |
) O9 @3 L6 [0 z/ W: O, E6 X

- h  b2 Q( _3 g0 U( u3、越南:2 k% m' H. t5 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; K1 i( k  H0 c: U2 J
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- L6 m  d3 ^1 O8 x, z% s- G& I

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, m% E1 j5 M: z2 d5 X

% g' N5 _0 S+ V" a  u% u  ^4、新加坡:5 \- z5 L( M6 R) {- y0 c- L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" D& o3 \- p) Y5 B

2 Q+ o. M) w! K. h3 b, I8 D/ Y$ _, y, A
: N- ~; t* v* h  O

: {" [) w2 ^# g' D9 e6 x5 L% f( l, A2 Q  n9 ?; N# g, |, D
5、马来西亚:
1 z$ M* ?* |4 _! @5 {( f# `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 o4 t5 X0 H$ W  n: w. y6、印度尼西亚:
! l+ T5 [7 m$ L* r% d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. N( ^3 d8 G# J3 D6 @! `9 \9 H% {) Z7、菲律宾:$ d+ S8 z0 D$ d8 U7 z5 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. u. m- x+ }2 f5 _5 Z
6 ^  Z/ S( d0 J' ^/ g0 t3 {( L" o; U" M4 V


' }4 a2 [0 e$ ?) I3 Z2 {8、哥斯达黎加:+ Z$ M9 y7 i. `% E8 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 k0 C0 B3 z) X0 {

8 a6 i5 |& i3 Q% C% S# A: r) |, t5 |1 ^* Z2 H& o/ s. e: f0 C
9、  秘鲁:  ^1 e1 m7 R: N  ]* F  D- a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 V/ {# }) Q; M9 V2 J* [5 L- W0 A7 I7 k

/ y3 Q+ B* [8 D6 u) e3 l0 P: |3 M% `, r) d; f


' c3 v* u8 x1 [10、  墨西哥:
+ l% W( _( N4 p3 h# S( q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 z# R& J" Y6 r! b* R4 p" |11、  拉美:) u: n8 ~% ^: i# P3 Q9 v' B. {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 E. [1 Q+ O; ?' B3 A! s1 v
+ y, _$ X0 C$ b1 n  Z# B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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