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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B; j. b, R& _8 ~$ A! C; ?! @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, E0 Y+ V9 C- w) G& i5 \. B2 d' O9 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ i+ O+ h# t1 u. g0 D. S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" o( l6 c+ L4 u% @7 q* d1、日本:
) i, {0 _+ X0 D. T4 w& d, y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- N1 H H% Q6 {' s! D2、 缅甸:0 F. F6 N3 ]2 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 z3 P3 M' p! k$ l/ w. J
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- h b2 Q( _3 g0 U( u3、越南:2 k% m' H. t5 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; K1 i( k H0 c: U2 J
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% g' N5 _0 S+ V" a u% u ^4、新加坡:5 \- z5 L( M6 R) {- y0 c- L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" D& o3 \- p) Y5 B
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5、马来西亚:
1 z$ M* ?* |4 _! @5 {( f# `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 o4 t5 X0 H$ W n: w. y6、印度尼西亚:
! l+ T5 [7 m$ L* r% d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. N( ^3 d8 G# J3 D6 @! `9 \9 H% {) Z7、菲律宾:$ d+ S8 z0 D$ d8 U7 z5 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' }4 a2 [0 e$ ?) I3 Z2 {8、哥斯达黎加:+ Z$ M9 y7 i. `% E8 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: ^1 e1 m7 R: N ]* F D- a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' c3 v* u8 x1 [10、 墨西哥:
+ l% W( _( N4 p3 h# S( q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 z# R& J" Y6 r! b* R4 p" |11、 拉美:) u: n8 ~% ^: i# P3 Q9 v' B. {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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