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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * w2 r( _4 V* _; E" O1 ?  x  h

) Q. S/ K0 S+ U3 j. V7 E9 Y- A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& T2 H/ R  l6 L$ `(感谢南飛孤雁 的资料哟)( w; V7 H; ~' K8 ^( y* b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 z3 f+ c: l' m5 Z
1、日本:5 R' |; g$ [- l) a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& R& Z% i" Y9 T0 R- K! R2、 缅甸:: q2 A, {6 @& x* |# G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) G- g: f: F' X; O]
( L' ~& D0 Z: x* y% g; k; u8 {4 I9 q  V8 q2 T2 z, s$ f
" D& F3 P# @1 ~: J; y) `7 {0 U7 J
. R* @! z3 S: g4 _/ `
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3、越南:$ W+ e* D1 {- U0 ^9 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 E' @9 _+ m/ Z5 F; t! v6 p[]7 G8 Y% E2 m  c, C% n9 ?6 t$ x$ v4 e3 A
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" A* q$ u! P9 Z5 X/ ?
. [( i: f* Y! U/ G$ L/ ?

1 ~0 m# A8 S7 H3 V( r4 X4、新加坡:
! d8 A% z" m: z  Z- {# k/ @4 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# p! g! C* V' x$ \4 j& L
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" \. ]* s' K4 p

( D7 ~( P0 L0 X8 U5、马来西亚:
/ f( j0 ]! X/ i& _7 A8 K! f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ |. A& U$ }# L) q' `
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6、印度尼西亚:2 }1 Y4 v2 e* J% _; n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, n# S" k+ l3 @0 V( w! F

( q. O5 g- K9 ]1 t3 y3 p2 @7 W& \# X& A2 W) b- c; f# R0 u7 [: t

, ]- N, R8 w8 k6 ?: E/ k( q
+ L9 {+ I8 q2 _( k- q
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( R7 X0 m6 E( y* \. W8 d& g3 \
7、菲律宾:: T0 R  q; n' s: h5 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ e( w( \$ T: y. H. x
6 n# D  ~/ }( O) J+ q8 R% R7 w4 h7 X" v  V

" }. l% \1 x& @+ I$ H4 p
8、哥斯达黎加:
7 Y  F8 V- v6 l' T/ i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! O8 v6 }3 B4 H0 o9 f1 D. I

1 ?& d3 e, l/ A) T5 @7 k! R5 J( R. }* m7 F
9、  秘鲁:5 b3 ~, Q: y7 a" z- _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 A! R4 L! ^" M* m, w& G8 |
. }4 t1 m( J$ t. \
) P9 W" `4 ]. z, N0 Q! M! B

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6 C2 R1 s- ]! Z) y1 v. Z' z
10、  墨西哥:
& Z6 }; m3 U5 D" }# P1 [  V. x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! A4 e! @4 |, _. O11、  拉美:
. W( X+ v5 U7 w2 x- e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( r! M6 @$ n- q  A6 m% }

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# U# P3 E! G6 Q7 I1 A

' j8 c' Y8 L5 ?) p( h电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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