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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * w2 r( _4 V* _; E" O1 ? x h
) Q. S/ K0 S+ U3 j. V7 E9 Y- A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& T2 H/ R l6 L$ `(感谢南飛孤雁 的资料哟)( w; V7 H; ~' K8 ^( y* b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 z3 f+ c: l' m5 Z
1、日本:5 R' |; g$ [- l) a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& R& Z% i" Y9 T0 R- K! R2、 缅甸:: q2 A, {6 @& x* |# G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ W+ e* D1 {- U0 ^9 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 ~0 m# A8 S7 H3 V( r4 X4、新加坡:
! d8 A% z" m: z Z- {# k/ @4 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# p! g! C* V' x$ \4 j& L
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( D7 ~( P0 L0 X8 U5、马来西亚:
/ f( j0 ]! X/ i& _7 A8 K! f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ |. A& U$ }# L) q' `
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6、印度尼西亚:2 }1 Y4 v2 e* J% _; n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, n# S" k+ l3 @0 V( w! F
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7、菲律宾:: T0 R q; n' s: h5 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
7 Y F8 V- v6 l' T/ i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 b3 ~, Q: y7 a" z- _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 A! R4 L! ^" M* m, w& G8 |
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10、 墨西哥:
& Z6 }; m3 U5 D" }# P1 [ V. x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! A4 e! @4 |, _. O11、 拉美:
. W( X+ v5 U7 w2 x- e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( r! M6 @$ n- q A6 m% }
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