【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
$ R, f. `0 j# i* X; P
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
3 O3 p3 g! Y* g' t" q3 ^! H" B+ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
9 U7 F2 o' p: L  M) N/ y" C  G8 X. \" m
4 H4 ~; b6 j- s                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
8 [; p8 l# P  l) u# A. e% V
# v5 X& M+ m" E7 A                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
$ `0 i) p. @+ y, ]- b) y1 C6 y, N) I(烹飪書上是用草菇~)
' k' ?+ E' k- c: I+ V
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
% m0 y, b3 i; Z: N7 Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
( Y3 H! v( x/ P+ e6 K( X
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

' ]$ X& k* t9 C/ thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 m: e& u. p" F5 d1 E' n8 n. E, ~
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

" I; \# p6 f9 H# s0 r( C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 X2 s; n" d$ V  _& x% q+ ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
% b  G# |: m$ t
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- x* u& Y3 x* b# w  T# A: |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

5 q* b- }& {" s                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

4 c! B# a' Z6 b  V4 r                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
" [( I: |1 r4 }+ a) v5 q1 z. y' l
& c6 A# I8 m. u1 @, h* E8 H' S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
* d. d" s" S  m
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~