【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 K0 |$ I! ?+ ~1 T; @* M. m& W8 ~[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

1 S6 E' f# I( A7 }. Q4 O                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* M9 c0 W& D" Z(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( ]2 i( h( Y  thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
+ o- T, V+ _. s; E+ j' ?
[size=3]再來又到了調味料了:
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. @, w4 [' L0 `# F5 D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: K) S' }/ `; O! h  w- r; C
) h6 e! {. Z0 f1 S1 q/ n                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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, M0 L2 Y4 }( w6 `, C
6 f5 E1 z2 W( c0 E( v[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 x' U0 x% f7 o: B7 `; Y
; H) r$ o& w" d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

, A5 _+ V3 ]* ]5 h; [/ q+ ^                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 M5 b: O5 u* y+ H0 r, ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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7 O. U! n- Y+ F1 B# z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

/ r$ E+ C# y9 `  x6 I雞婆時間...............

/ F( w8 r. ~- l0 P$ b8 ?' q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
4 q9 J) d$ a+ i9 P2 D2 `9 _& ?
, b: v1 W5 ]7 e" u% i& {" i                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~