【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( m5 W7 v! n( s+ `5 j7 j[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

% r* z1 H/ N2 m2 `: `) F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 Q& `4 d. ?- r(烹飪書上是用草菇~)
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9 G5 ]6 r" W: J$ _! s: a(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
! |+ T: d0 R" D5 K& A
$ T% }& E: |( d/ L; D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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' e" j" O7 h9 K! O8 d% {
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, J+ `+ k9 [8 r
) w# a/ A5 U' [* W" u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 l( z% _; T: E9 g. d6 A
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: M/ N* r2 v+ W* n
! p+ E* ~/ _3 w/ g5 P9 a. @5 ^[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
! ^% O4 p* a+ \- O5 j5 b0 D, ^+ nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
/ Z+ Z: m- ~9 r/ P) Q
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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0 [) ?) I" T/ R0 Q8 ]雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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9 F/ i6 B  T2 J0 j0 b5 Q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

6 s7 R! C  F. h% x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~