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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 & X/ v+ T# |) s1 Y
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
2 e) \- W( E0 d! Y1 U" _5 Q: M6 R对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ' ?, P; i5 G. `
7 n) C8 |$ F" a5 ^4 @
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 & g7 }1 s$ U9 @' Z' Q6 r0 G

9 C( _+ ]2 L8 D. K☆蜂蜜水——>酒后头痛
, j) {( b+ F/ ?1 u* v* h+ a; _喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
9 w' ]) x  s0 N! G. b( e; O1 J7 J" C
" K- r2 g3 y1 U& J, A0 m) z☆西红柿汁——>酒后头晕
  z* R0 G6 g4 a' z2 s" |西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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3 E7 _/ o& V4 L9 E☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 7 A" t) L2 _) p: B- S+ T1 ~# s& k7 y$ p7 [: o
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 % S! j) Z  Z: x' G: F9 Q

0 F% q+ u# w2 d☆西瓜汁——>酒后全身发热 + w( d( [: X- w& r
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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! ?; t4 ~6 h) q: H" |' \, m9 w☆柚子——>酒后口气
& ?" [0 f3 o9 R! s李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
& V2 v! V0 r8 ~: P1 L  k7 b  k# O: U- o8 _2 o
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 & G8 U' |* M: i- ]# I0 ^
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
) k/ z0 F+ l8 d6 o0 N' V饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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* k5 f8 ^& y. `9 F) M☆橄榄——>酒后厌食 1 [3 Z! n/ z" p2 M
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。   w2 q1 |8 `% e, [

6 n" v3 v5 \& a9 p7 _% e都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 5 S  X% H/ a0 A2 Y
PS:酒后忌饮茶 3 n6 ~  l* S# d$ w& n
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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