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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>, u2 \! N6 ?$ N& i" W
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>8 i% ]! I U6 m
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
6 n" y7 L- N7 V6 Y<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
1 j$ J9 N, }1 E<P> </P>+ l" v$ C4 i9 w* h& q
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>2 O3 Y8 n0 {: S5 [8 n% R
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>+ K e1 b9 K! _
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# I( o7 r8 t/ L, D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
. y4 Y& ?" k. r! |" m/ p# {) t<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>- }" U0 H! h) Z
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2 s+ |- X& x7 b0 l<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
$ M+ N; [$ n% o# z$ c! k8 o: B<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>$ u* ]: E3 T# L) c; P
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* X+ V2 n! f3 S5 V* b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>- l7 p Q' f) X
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>6 _5 Q% L9 v5 y) ]2 q2 L
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
4 v t9 T9 \' ]/ [% q* O! g<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
0 c# s3 m! a, F7 L$ a<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
$ k0 d* t! { T" U$ C$ B3 g* B<P> </P>
' S9 o, o0 h# Z4 B8 r7 b5 ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
$ d0 ^, e* e6 r( l9 c* G<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
# R: q2 i! C) s( b0 Y<P> </P>
) T7 d! J+ a. h4 n/ ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
6 w/ d7 Q6 A$ y" l: _" I7 x<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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) u, v5 l v* S# D% {7 N$ ?; q) X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
3 T& ?# H& \! ^$ Y& B- L( O- v<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>, b( G+ x$ a9 a* g6 d" o
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+ l$ ~3 a2 b F# B4 ?+ \<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ T7 e0 j" n% J( w% ~3 V- i<P><FONT color=red></FONT> </P>$ s5 o! \0 N& O& s' v
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
& a# S& L7 E5 n |8 m2 }# k$ m0 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>
; V0 ^0 H9 y7 T<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
2 a1 n: r, E; R0 ]! V- @<P><FONT size=3></FONT> </P>6 ~% [: C/ D* h: {4 |
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>2 P, M) _' Q* L
<P><FONT size=3></FONT> </P>! Q6 F: i5 V3 t
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P># S7 G2 K+ z/ Z4 {# Z/ F
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 V. X1 n, `+ z) j; d1 c<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>* C* b$ p+ V' v
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>8 w+ M% l% z8 m3 g# T) s# p
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$ E0 A: o6 Q! j) |<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>* p# R K* Z" I7 q- S
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>; M8 @0 ^, k* `
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>, F7 D I0 W8 p6 U' A
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>5 p+ `& G. Q$ [
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
2 k6 K# I( d; [* o& \<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>. r( v- i& T A5 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& a" m' R2 K, M9 S4 t; P, q<P><FONT size=3></FONT> </P>% ~0 @0 i0 ?- y- G i% v
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