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- f% K# d5 s9 }<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: ^3 Y( g( T7 `: B2 T+ W7 t0 W<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>, p0 O, u/ ^9 r; W. G
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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( c/ |2 m2 b b W4 G E0 ~9 M2 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>9 n& U! t, Y1 q. H7 Q( h& ~
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: z0 k5 i$ ]3 L3 l<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
- B& t4 {% R4 N9 |+ P) R<P><FONT size=3></FONT> </P>0 ]4 ^. y. T& F' F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% |8 S# j! W" P# n' n0 ^4 p% a
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 A2 y. D( z$ l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>- k0 L$ F& U* T8 @# h) f$ R* ?/ Z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>( a4 G0 @6 x# r% C/ X$ K* c
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& q9 r- V. p3 h! v" b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 F- J/ @& W: G$ j* l: R<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
M, {' f+ Y3 X# C/ i2 s9 P<P> </P>
4 [# {7 n. j* D' Y5 ^ U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- S0 e7 U+ E( B' L<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, G8 u8 S, p6 \) D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
2 `8 ?" s, }/ j7 v# I$ d' u8 d<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P># v' H# d; ~. R6 H. x5 }; `
<P><FONT size=3></FONT> </P> f- m1 Y/ ?9 g* B X
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
0 D3 s$ K: O* G0 ~6 n* L<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 H- }7 L: X* O<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 w# |$ e3 N. _ N! A: \<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, `% F9 r6 F4 \) m B% W8 \$ f: a<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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