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( K+ ?" ]. n1 M, z* F3 \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& a! @! [; P7 T
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
4 C" ]- x6 m4 l" l6 ]1 ^<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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( b. X6 E6 C1 z1 E0 j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ o& n. W& V' K8 c3 }6 a
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) L8 q( f. {& b f& _8 w l
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>" J$ Z5 S# w/ a0 n( t, R+ K6 U
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 b6 y5 B: z' ^5 A; H% q# G( t5 x
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 {& l1 N) {/ h" \<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; f$ Y m5 m% R4 d- Q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
# A7 c# L, @9 Z( J. Q& _4 U<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
) |$ a2 l3 @8 B, U<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 G {$ m; X) L7 G* _
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 D, K8 ], a0 n4 }+ H" Y6 X, z
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! Y' w# c6 k( `1 e# k0 a9 @6 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) u/ T& i3 E9 c) c3 r. `/ ~<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
) a" y6 k& J" J3 f' N<P><FONT size=3></FONT> </P> e3 K. [0 G8 V9 b8 ~) a3 X4 W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
7 E- X4 Y J- q# m# r<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
& x) @ W% d- r- {# {. x( N. z# n<P><FONT size=3></FONT> </P>1 V6 t- ~: K/ P+ T: G
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. P8 D" A* r, }, X$ K<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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