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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 k2 d3 W# m# l6 i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ D$ C0 x5 N7 D* Q! E" |. o1 N
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># P9 e9 L, U* N: G* n# n
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% L, x% M: h7 Z+ b7 q% T1 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
; p' q S% b( e" ^- l g<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>: _# x; o0 k1 s, Q9 n. z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
' e& |7 L X% [0 R<P><FONT size=3></FONT> </P>$ U5 q2 E4 o: k/ n$ F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 x* A/ b( b/ u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; J, v, j% d: ~7 n
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
@; Z' d9 |1 v, {3 h1 m( a<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
5 S' m# { `; n% v3 `$ Z2 k, i [<P> </P>
, t, L' s8 O8 Z' c9 M% R8 w, |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>: L" w( k4 ]5 y# ], o) U
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>: d7 ?% M8 m0 f2 r8 p6 H9 t
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% [+ V2 B. l! ?+ [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. b: }) N& a- U! T9 `
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* O2 \% l& u: a3 p5 Y3 R9 A
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' H5 ~/ u k. K: `6 m& h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ T+ J, w2 I6 [" h, z
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
# A) M' w0 H, ]1 y6 Q) k<P><FONT size=3></FONT> </P>- Q8 b' ?! _& K* J# i( M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% C. `# J# L* s1 }4 W<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>, \, I) t. h6 R! n
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% z# O9 W7 B g7 O<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
# |1 y& X7 k) f O<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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