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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 f$ b4 {0 \5 Y) P! k8 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ h z3 a1 B' q' x* A5 H+ J 红薯、白薯、山芋:
0 @$ ~+ U( Z$ Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ a+ w. u8 m) k/ O3 E: K, x
2.不宜与香蕉同食。: p N) R% t/ L; H6 r
韭菜:
/ W1 K, ], O4 V! {" g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, q! @% l" G) Y+ N' n: J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' m7 _/ G( X2 F) H. J- y
小白菜:忌兔肉。& \: v4 T. ? ~2 A9 j5 {
辣椒:忌与羊肝同食。
" F5 `( g6 o4 ]. R& U 香菜:不可与补药同食。0 G% |8 l O+ {
茄子:
/ d# C6 _2 L" r$ F. M) ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, s7 l8 d5 V8 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- s. r+ ~2 g2 Z6 h% r4 D; o) q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; X* L, b* h) G5 e! \8 E+ s 花生:忌蕨菜。
n0 _& q0 t5 m/ n1 [ 银杏(白果):
# B4 g& ?; z7 }- s& F2 }5 ^! S# H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 n, m, u- l( ]* y 2.忌与鱼同吃。
* e- f2 R+ D/ n: @3 `& p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 Z5 {; [# k/ |& @( a r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! e7 ?2 x/ |7 G" z* Z 2.服人参者忌用。
4 E9 ?, X/ d* { 3.忌铁器。2 g# ^/ p n5 ~* Z4 J) O, o( l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; F, {7 t; ^0 O2 W- y. l7 o. _ R) g0 j8 t 牛肉:
% j, B4 k# S* \: v3 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
9 l+ L, @0 |8 \, u$ O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 d1 ^/ x8 W+ n1 m# M2 c
鸡肉:
* S1 r U4 W1 u" C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, h' ?! |9 h# n6 @8 X! c0 [1 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; Q( `8 V2 k4 n) J: O1 i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: G' g) P, d7 D! F& U- S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: I% W3 m. f7 n* b5 I* u4 { 蒜:一般不与补药同服。; d# n' M3 {( b# O& N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 a8 H: r! |( p2 T; J8 ]. {* U2 w 茶:
. x$ l v( ^2 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 [7 w; z7 q1 x/ W: Z6 X 2.服人参等滋补药品时忌用。% g" _7 e! x/ \/ Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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