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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ b9 Y& ^. f4 M& u# B( a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 G0 j; ^+ h4 u2 u) k+ j
红薯、白薯、山芋:" q$ X, S1 E4 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. K/ q X8 n. n, k1 g/ B/ M. @
2.不宜与香蕉同食。
' l4 X2 o& v. P5 ? 韭菜:) e0 e) [' ~% {+ K8 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ |5 Y- P+ c4 ~* q+ m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) e7 v7 h& ?2 h3 U8 h 小白菜:忌兔肉。, J8 _1 E3 }1 s& Y" n8 S
辣椒:忌与羊肝同食。
- p) a; K p) M0 J 香菜:不可与补药同食。
# D) U$ r) Y" F2 k/ ^ 茄子:* @; J0 b* l% O% B: k8 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 d U& Y: m) } k$ `. w7 T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: C b6 }" J: R" q/ v3 x3 ~3 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 v5 f k& x3 \: z
花生:忌蕨菜。9 j! y" A5 I0 N0 ?0 d: O
银杏(白果):
S* i7 K3 o* N3 m/ V9 | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! C! g t) `3 Y+ @ 2.忌与鱼同吃。; E8 k! e0 Q3 G& m# p; |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 A% r3 u% } m# y1 r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 j, e4 a: s3 L- L8 U 2.服人参者忌用。- [. W0 i' t* }" Q& w
3.忌铁器。
& x2 N9 C& l4 ^4 m- J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* }* k) a# b/ P) M 牛肉:! M) I/ @3 H6 t* j# O4 w
1.不可与鱼肉同烹调。
0 F3 N" o1 `* @: w9 g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 S* f& M4 w: u" v 鸡肉:6 w# a( z, _) w3 D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 b1 E7 ~5 X/ |2 [ j8 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" S; N m2 o) D3 i4 d5 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ W8 E( E p" g9 _8 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 n0 B( ? w% |" E( G- x, H 蒜:一般不与补药同服。* A1 D5 }6 \! i$ d( f Y, ^* D, h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 ]/ Q2 [- g( S+ ?1 q' ]5 | 茶:
3 }* O. C4 G. R" U8 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& h# ], P* K' }5 |8 n* }$ g9 b 2.服人参等滋补药品时忌用。 j$ Q5 n g1 @5 C( \- x5 C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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