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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 ~$ D0 Z& b: Y4 @0 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# q5 P0 m+ ?* Z8 R1 G 红薯、白薯、山芋:
4 }: f0 V, _: }+ w4 s# L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ `/ F6 B) O: E& Q# ~* ]3 O 2.不宜与香蕉同食。' X$ n! B& f6 A$ b# ?
韭菜:# S7 ?% U. A$ P1 b8 r: O- ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ t- \* \7 T4 r L' I4 i0 X4 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, `1 k* Z& @, w8 _ 小白菜:忌兔肉。/ L* b4 [1 h, H8 u( t* J5 w2 Q
辣椒:忌与羊肝同食。. b" ^% J4 A$ I, C8 I6 A* H& F& A
香菜:不可与补药同食。! @9 a" g+ z) U6 n& ?+ G
茄子:
) X4 L& \9 v; u; c; n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) ]' E$ R" ]" _ S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 V* p% m" J' @- ^: i! s* E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' h& {! _* ^/ p" I" o
花生:忌蕨菜。
5 g& o) h4 p- @. \& K 银杏(白果):
$ N" g7 c" O: i& r3 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, C* E, [$ f( V# \" K; y 2.忌与鱼同吃。! ~* {, G5 ~6 F: W# l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# h. r+ \; I& _' @' A) [ e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ K6 X F1 F* ]. W 2.服人参者忌用。
# B) a; W4 c; {+ w 3.忌铁器。
8 m* d/ ^# u S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ A& J5 l ^$ E# G- f* |
牛肉:/ l$ _* G# R! L; `: @& E
1.不可与鱼肉同烹调。
5 X7 L5 t) _3 b1 h1 v% v/ v. | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' @- K* h. R' F" U% y4 T D 鸡肉:( H9 T* Q) [# P3 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* J5 m7 p0 R; B4 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# y/ i2 J( L) d1 V9 {8 y0 v: ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 ~( {. n/ [( q3 k# d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& R% h- d. ], S- b 蒜:一般不与补药同服。8 W/ [' o! r% \( {! I: Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ L G: D1 i3 n3 \$ v6 t 茶:( P h! r7 k$ x& m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! `4 N0 u0 `/ q" \
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 O9 I& e: H; n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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