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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; V; t# Z. a; x O$ z. v) K) i6 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& p! j/ }" J% K6 i+ ^$ L
红薯、白薯、山芋:
e" d# I' g) | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ C* Z j3 f7 c: O
2.不宜与香蕉同食。9 U! V% I5 ^% n
韭菜:
* o/ l, b' h! d& j/ Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 Q' Z# ?7 z, G7 ?; o. c7 P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- c5 o F+ a7 H, v* C! ` 小白菜:忌兔肉。
4 i7 t9 v K$ ]# I$ p 辣椒:忌与羊肝同食。9 O+ v' F- L0 x7 t
香菜:不可与补药同食。
2 L2 u% p. ~, e6 s" C. m8 ^ 茄子:
$ d% |) r/ r) K5 x9 J, A7 s, V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# `$ [+ p3 E2 `8 F* q% S% B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" h! V6 R( T, q2 Q9 P: n) h' n+ V1 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; N# u0 q- e0 e7 l' n" f5 d
花生:忌蕨菜。3 v8 |& \: E; Q1 I2 }
银杏(白果):
" d! I& ]/ U2 Y* [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( C1 m# R4 _/ Z: W6 g4 G2 }! v 2.忌与鱼同吃。; C6 j/ j: t4 k8 t e7 {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 U& u* D5 B) V1 n7 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 v. s2 ]7 r" k& i8 y- k% O 2.服人参者忌用。
Z5 _. d7 J. v0 W+ f' U1 H3 b' [ 3.忌铁器。
5 y+ y% n3 [7 @& |- k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ G, l5 Z8 }& H4 X% s( e' @ 牛肉:
; N3 g+ f/ {5 ^! I 1.不可与鱼肉同烹调。& O X- e, @9 i3 q7 V8 O) n; d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* ~( l/ a( B1 \& C: I* W( x 鸡肉:4 ~8 E2 ]6 q! P4 k& @7 M r8 M0 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 O2 C1 w/ n g: V$ ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 \! D0 k' K5 L# p; o. F9 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 Z1 W; M' F( n& x" b! y1 N. Z3 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
h* x; W5 ]; J! s( o 蒜:一般不与补药同服。' S! f$ v1 u. z4 X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' P# R; }% f5 F \" W
茶: E9 t! k# {* M9 y% I" |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% y* b2 ]) ?' d7 i; `! r5 z 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 o+ n4 [7 ~! w: q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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