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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ m5 m _6 O) T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" L/ f* @6 Y9 a) h) t2 W1 j 红薯、白薯、山芋:0 w- e# }; n% C& i0 `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! x% f- o2 ]' ?2 g" j
2.不宜与香蕉同食。
) A0 ~( H; V9 ] 韭菜:
; U9 p/ z# | h4 U5 R8 q1 B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* l, X0 k4 {# [! Z) u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 Z4 X7 z Y9 {0 R. t; O
小白菜:忌兔肉。4 ]/ m2 r# \6 t4 n5 s! t
辣椒:忌与羊肝同食。
3 u- [% L* L9 @) b w# a$ I 香菜:不可与补药同食。
3 q' Z/ W0 J% B; p1 Y! T 茄子:' l4 F$ _8 W2 z1 L2 k% @1 v) P6 w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* A( K! G+ k/ } Y G9 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; P, f' g5 y5 B$ m& Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 R7 }( C8 m; v5 Q5 G 花生:忌蕨菜。7 J6 J9 d; x1 h
银杏(白果):0 a2 y3 s# a" @0 \# h6 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 Z: \3 k4 R1 M. Z4 L C/ @ 2.忌与鱼同吃。
7 d; c. n' x2 y5 R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# z5 L. a. G$ @; K/ d/ s( J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# X4 }" n0 F" `4 g- h
2.服人参者忌用。! ~) t) m/ v: [6 X% n2 E! S
3.忌铁器。
1 N6 U& U: n9 K) Q; K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: A" D7 P) Y4 w; @) Y0 \6 \& [7 C/ S
牛肉:
8 K' n* O9 G8 S/ \! f4 T1 ^7 P 1.不可与鱼肉同烹调。0 |0 @. A$ l5 H. ?& @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 [) v6 Z6 G! f1 j; n$ L
鸡肉:
3 i8 ], w7 u( I$ m6 o* E7 X+ [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 u/ @( q. o( g& x7 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 m/ f9 Y( n: B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( s$ h4 s+ m+ {+ C _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 B* u, s2 Q4 E& Y5 a) q 蒜:一般不与补药同服。
2 N- w- G1 s- C2 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ ?& i+ M- j. q! W; T
茶:
, [2 S k! M1 h1 U( s4 m6 H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 l' i3 W7 k U' ^' M 2.服人参等滋补药品时忌用。) J4 Y- _. J& b* }9 L% b. k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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