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重点一 ·用小碗吃
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) _+ _$ Q; f+ @. a2 z9 T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ y" o2 v* j' D. n2 _5 V 重点二 ·牢记米饭的热能
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. F# U( K" v' u* ?; s+ S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% g5 `$ K9 X7 b) u5 q/ x
1 }: J$ _ H" `: } 表一 7 ]1 C. p) e! M9 @
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米饭的份量 能量 5 q+ H% |& b, \7 h2 s- I
半碗 81kcal : y% j2 X9 S. ?8 c$ l" C# W/ G
松松的一碗 163kcal ) B0 D1 x* `% c9 y, h4 b& b# j
普通的一碗 244kcal ) O' R) m' u5 c7 j3 a( C! O/ e
尖尖的一碗 326kcal & U% l% P5 }3 L1 g# ^0 ^& ^) V* l3 p
一盆饭 370kcal ' m: Z* x( o, o |" _
一份便当 296kcal
2 a2 X' Q: m- \ 一个饭团 148kcal
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6 h4 U2 `# y8 h" K2 Y. q% w2 _) B 重点三 ·在饭中加料
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4 M( p; k R" | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' d" S9 }# W9 Y
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表二 ~# r) ^) V N# C* P, R) e
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; m1 `5 c; u$ b% G. n
蛋丝寿司饭 426kcal
, N+ n+ K2 \1 A3 V8 s 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 d& K* y) V. o: H$ D. I6 C w! ^; B! k 材料少的炒饭 575kcal $ M( M( e; O+ [, _( x) D* n. ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ T, \2 W( G, f4 M 奶油饭 344kcal 5 K+ N: J& @4 r* v3 V' `
3 r/ n3 r+ c" `" e6 F6 L9 A
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! J) } T6 v9 y' V3 @
2 }7 M. U7 y* [/ X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39