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重点一 ·用小碗吃( Q' A0 O. D( ^0 t# L7 p
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 Y2 g2 }+ {8 h% I0 {1 F
$ H* p) x( c2 {$ N5 n 重点二 ·牢记米饭的热能" z" L( x( S: Y+ ]: T! f
) r5 U3 S9 ]6 h6 i 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 p3 a+ ~/ z9 O* `/ B 表一
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米饭的份量 能量
7 \: h6 H& p/ z2 c: k 半碗 81kcal
t3 H( z" \# x4 J 松松的一碗 163kcal
8 _8 ^; V# {. L" l( w$ m 普通的一碗 244kcal
" b. V& D9 t; S, {: N) M 尖尖的一碗 326kcal % W+ B7 {8 I) E8 a
一盆饭 370kcal
# y0 q: Q0 S7 g& y9 l0 O: j 一份便当 296kcal
0 F( ~9 E2 g7 P- j6 H- ^9 A 一个饭团 148kcal
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1 J5 d- J9 _9 `, \9 J9 |' D 重点三 ·在饭中加料
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4 ^) u6 n( R( u2 s* L+ A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, |/ j4 i" [# C; r3 D9 C1 Q 表二/ x$ \, _: L* G& d1 s2 g! p M; u" y
5 F+ U E+ s) @# N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 H0 S% S/ b1 k) y3 U$ s
蛋丝寿司饭 426kcal
, i! _7 T+ I% y! A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 J& H C8 ]) Y7 M+ ?$ A. P
材料少的炒饭 575kcal
* \* f+ c" N# m0 W- E f& F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 L4 L) v, Y; c3 ] 奶油饭 344kcal
: J# P4 m$ [( C" q1 N* U
# r. X2 N h5 H6 q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 ^+ g! T5 A; D, w* ~% a
+ N% w: w) D! E4 D; ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39