|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。$ K' b$ K0 |" l' r
+ E5 t# z* l: i4 l8 B) h
A
+ i% O3 ]/ A1 Y3 r( ^ H' a* bAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ) [; u0 Q( N+ z l
Ahan gen 晚餐 4 \9 B: o- ~' k
B 7 K, E d f" M6 U* p
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ) ?0 q" L; s6 z3 T
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
. a8 M) s/ h8 ZBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 1 ?% G* P @: a1 H
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( U2 d* Y1 k- g% p
Bor bia tord 春卷 2 ^9 `6 e4 {0 j2 N I( n# C
F
3 U }7 q8 m0 _0 i8 ` jFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
4 Z7 c' f$ C6 R* A) ~, I8 g2 EG 6 U3 o4 U3 C% h* ~. K* [5 P
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - c4 `9 D: v+ Z% e" w
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 H+ Y$ T& F# p
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 X( t/ |7 M3 \Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
, y0 [: c& K9 H+ A$ {Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : v7 ?* s: @, L7 ]* e" I7 N' n$ o
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ ~& h4 R0 q+ o) L0 \Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 O( ?6 i' @- P! pGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
- S& \* ~1 ]8 p1 X) |Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 u' ` @9 m+ @8 w4 M. ^, i9 ?H
, ?2 n7 K! s; e/ VHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 5 `) Z4 [" Q$ }! x
K , b+ N; y5 n# s/ [# l. j! j
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
5 y( t' }7 p3 q* i+ KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
, Q% Y/ x# j" i( m/ @; UKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
4 e" I1 y/ A, u+ R, Y0 Q* KKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! |) c% K5 _2 D. m
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + x4 X; @" r5 y& x# B
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ' h: u& I9 w; K% Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ I* A7 w( ~; o8 }: t( ^( LKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* H4 W/ ?1 I( M z- X7 vKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, `* @1 b/ @5 _2 U: lKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - }7 R9 V$ n9 O# c6 | b J
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* s3 y8 e% a# L) T8 iKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） " ?) D& c/ B5 Y# A
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % \0 a# ~( x$ r! r! B
L
. J/ t, s7 g/ I# ?' |9 a( ~& cLao 烈酒 Lin ji 荔枝
- K& `# v- V; K8 U0 I7 M2 oM
, ]+ b) A& m* B; K4 Y! y9 hMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. y, M/ x m( Q$ }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 0 ?/ p- ]# [2 f* v5 @
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 . q& N F1 y8 Z
Manao 柠檬 Man farang 土豆 " o7 \4 i$ x7 U) `* x6 i6 G$ \' R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 D4 x6 U" ?! s% k/ ~
Maprao 椰子 Med mamuang
) W0 |6 J* D' S: O q& Rhimmapan 贾如树坚果 : s8 O- g$ E3 O7 a
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ) P! z J) v3 G, h
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' B1 a' R4 ?2 rMo satah 猪柳 M- m% P- ~+ d; B! J
N - q/ ?8 s1 Z& j2 J8 ?
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
* A! u, \( X3 R9 r x7 E* |# lNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , H: T& ?/ H! u: ~7 e' U* e
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( h: n* `2 Y8 A- x& Z$ u1 |# }% XNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 c6 m3 c1 B2 y0 \/ w% }% g) R
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 {4 x1 P0 X/ A: ~ a. `
Nuah 牛肉
( b! @4 V! u1 V0 a+ p; hP |' n% B; V+ {5 ^+ n ~' q/ t
Pad phet mo sei: K8 m" I' I' a' y/ @0 q# j H4 l
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak3 y e, t3 X& i
jao 牛肉拌绿豆 $ m0 n+ D3 [( }# Q7 Q
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 Q3 I- M* d9 B, h. gPhal thai 炒面 Plah 鱼
8 Q0 x% L5 D' P% [( p0 }Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 K! ?) W9 q8 h8 ?
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
' ^4 S0 `' Y0 w' p) z) ^3 q, ?Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 q& d$ r4 k- GPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( ~" j* ?( w. G& {4 c, [7 BPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
! G% D t% t9 p a& H8 ~; xR " f' i) [# I& I$ l
R Raprathan 吃 Roohn 烫 , s& M' X" k0 T8 R
S
+ D, T/ H& S( z+ _Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
# U {+ z4 k7 N9 N( aSie juh 酱油 Som 橙子
$ a. {) B6 ]" @# pT . p8 _& j- J4 o1 v, y6 ?
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * o* Q' G$ k9 \. V$ i+ k
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ ^' w% B3 k" A& v/ }0 YToa ngog 笋豆 Tom 熟食
d1 b' h Q: z" N3 h! ~+ ?Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( ^4 t% |9 Z% V, a# fTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! w, ~# S9 t _6 r/ T* aTord 烤 Tschah 茶
7 L8 U3 J8 u1 F, ]4 W1 rTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , t0 B- f+ P: f+ P2 @+ V2 r
Tuna 金枪鱼
7 X4 @6 T% t7 E) MY & C. }$ X% A, J4 K) O T0 i
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! {; V) d% _5 J' G; c2 z* X( v
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47