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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 \ K3 a# \2 E. h' y1 L3 j- yA 7 a0 |; p& Q0 }
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 " A* t+ {5 Y2 v+ O' R4 r6 b8 d
Ahan gen 晚餐 a& p( F4 O/ c r1 G2 g* F. E
B
- ~$ W' {1 J: q/ `& L+ P1 s$ b8 XBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
" a, z6 V$ e4 U$ x% e5 T' s. n% lBai manglak 罗勒 Bed 鸭 . m+ c7 ]9 k8 r2 O
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & F, L( Q- h0 t3 J% a U
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
( G; d( V+ `7 U k' WBor bia tord 春卷 4 ~, x" k' @9 c h) O/ F. c7 s7 H
F & M' V( r$ w# R0 u$ i2 K" [
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & F) } i! o2 Y6 x
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* [/ | K: c0 o2 p/ B, }Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
# J# R- _+ A V2 j. ? P2 @, JGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . m* Z# S; J8 t1 W; ~# y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
; u! b* r0 _( F- PGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. h1 ^& I. Y1 _: DGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
' c9 h3 c0 g; D( h& [+ sGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
+ L6 \ Q- _; z4 l( v/ W7 t- WGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 * _+ I+ O. R; u' w7 `+ q* R
H / B8 y% I+ U* I$ N: C
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
2 [; ?% Z& I* ^6 YK
9 K8 P. h+ b2 @% u3 iKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
! I/ b2 u N- T) UKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
/ U, Z2 d0 |# V# OKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. X: x& W! J( E# zKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 x5 k, @5 _' r# XKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 w* |% c; L/ B% g, K( \/ V; |1 A& lKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
5 p* }% J7 W7 ?/ jKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
+ i4 a& ?1 n2 |- HKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
3 @5 {) F2 t% C$ Y, mKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( I+ X9 g) z: J. @( z5 l
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
+ n* M9 Y/ Y+ h' I( q& fKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 K& J' V* N" l& J5 FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ]( k. `4 _' _ i) w" j
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " b- B. l/ k( W4 ^& l
L
, F- _2 x+ H8 xLao 烈酒 Lin ji 荔枝
$ D7 v, P, e; X1 e: W3 I' Z1 s% uM / L/ m! l( j3 m) U9 j) g
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + Y! e5 a# _9 ]1 b
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 Q$ `3 N" J7 e# S7 kMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
5 A9 F0 h: G: ]3 TManao 柠檬 Man farang 土豆
7 o* B' f0 }1 ~& C: V& fMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
5 }4 r. V9 ?* \7 Y6 FMaprao 椰子 Med mamuang6 f; n$ T+ j: t
himmapan 贾如树坚果 C+ s. W$ _8 ?$ G+ d! W& {' n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * V/ I* l1 L, ^' k( F- H
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ W) H; t- H" H; tMo satah 猪柳
: L6 S$ T, f* w5 Y( `$ ?) jN 1 W' ~" `$ p: P9 A
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. q+ t& R* G+ v; GNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , X+ b6 P+ O! X t6 A
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ O, P: O) C k G# M. T+ hNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
5 o" t# @7 |7 g% r$ p$ @6 h' MNam som 橙汁 Normai 竹笋
5 T- c! _/ i2 G* Z( |" ~Nuah 牛肉 8 S7 X* c5 Z6 {0 |; r
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' Z2 O0 q4 x3 CPad phet mo sei# N* b4 F% b" F% D& {
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! b) g/ n7 Q/ S+ F1 p, x$ \* C
jao 牛肉拌绿豆 ' ^7 t4 r( C$ P8 z t' s! w9 m
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 # V& ]& Q a$ W/ ?3 ~: Y! i
Phal thai 炒面 Plah 鱼
h4 T. @. f7 S; G7 ]Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 }( V1 P! ?5 ?% L6 {9 a( o' f3 V
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - V5 q3 u. u$ Y9 i5 E, j- |: \
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 , G' \+ v* B+ T: C: y, s" H
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, U* D( H: ?% [* a# D" k$ pPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
+ M) C! L! z+ y- |3 V1 N$ HR
* d9 r* e0 |( s$ Y3 V1 [ UR Raprathan 吃 Roohn 烫 6 t+ I! a7 ]4 c8 M
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ( [6 p) e; a3 ?! I% `* w# [) `
Sie juh 酱油 Som 橙子
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. E* K9 @9 K; _8 u: k/ x( eTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 B0 d6 O' ~* Y z
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 , }/ W" a. i$ Z8 w4 y* @/ z
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
% R" d% j* M0 n& x( W# @Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 W: n1 G0 D: b5 t& WTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ y( }# d8 S; V ~" N/ N) u
Tord 烤 Tschah 茶 9 C& I' J$ z$ G( e- e$ f
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
" ~, v b" B3 UTuna 金枪鱼 3 q/ t+ T6 v1 w; |
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9 ~, C' {9 v5 g! y7 KYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " u* C% @3 r' x
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47