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女人气色不好吃什么?
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& H' y5 d% H: ?- Y1 C- ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) @: P$ `6 ~3 W. ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! M2 T3 L5 \6 `
! L- C& C- C# u' c- [4 I1 H7 K 属阴虚体质者:7 _( y% ?2 I6 t. J2 `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 `4 R2 F6 I/ U; ] 奶黄香粥: N* F7 _9 o8 U6 x
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 L8 v R% ~$ t* r3 d5 j" ]; z! r
+ _; W/ h4 b2 J4 X. z) v5 u3 z 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 U. h$ i/ u# M& `% M2 u1 p( D
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" S A& U. M( f- t( u8 D* G4 `4 D
9 ^+ S5 R$ S- D$ i$ ~4 \* K5 V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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, I4 B" I* `# `) L+ [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. v+ W( d% b( ^# E4 n
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【配料】红糖适量9 v1 \5 ~) g/ B+ h5 }, v9 n
) M) y/ q8 ?) A, ]2 z) \ 【制作方法】
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" D, { \$ P. X* o5 w 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# s; P T3 k& i( k d" T
) E! k- Q i1 D- l6 ? 【功效】温肾健脾补血调经& m9 }! p# F z7 C' q6 L
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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T5 X" d% |; {# t @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 _/ A' ?2 ^% d% t$ C1 h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, U9 p. n/ Q: h& N( ~; Y
) W) }* b$ f0 J6 j 属阴虚体质者:2 s. e/ ~' w, ?8 p! U5 P
$ E8 H y8 D6 \7 \' Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 r* z1 h: W5 ^" H0 W6 I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) b( Y$ C1 B- Q( O3 a3 P3 U" s
% w4 Q& l/ y+ N7 ` 莲藕木耳老鸭煲
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6 l& k9 z& h( Z0 q( Q; S3 [/ V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 O _* W, _; d* [) p" a7 `. ? 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, F- U( o4 L9 z- } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 d& F, Y; b7 R9 p
& \9 o# N0 r- c% {/ z8 _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 V/ ^$ D1 Z$ D7 E 【功效】滋阴清热凉血止血
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8 p4 y2 j( i: ^# E+ w: h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ V# W% o4 U2 m) t0 O
6 o F n9 i$ @. \1 z5 s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 A; v5 n7 R5 \- W6 O" {* ?% J
; w/ L B3 k* p9 Q& Z- X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 [* a& z5 P! v( h 【配料】生姜料酒精盐适量
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, D4 i( h+ {/ x) ~, | 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' }0 F: x0 t$ B/ @/ ~, W
6 l) O) ?& v2 ^/ M: _ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" H! D0 U9 V5 Q& D3 T# ?4 Y3 } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 s8 [3 A0 e: S* h+ q$ p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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