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女人气色不好吃什么?
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* K& M$ ^+ F8 {- R0 c' T; ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' G0 Y$ \" m ~8 [' m
2 Z* h: Y5 N0 D; Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ p- X. D+ D2 I
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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% i; \8 E+ T; c5 y2 | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" z Q, h; }# ?3 t! ` @5 ?# R1 ^
0 _/ B* X/ M: n 配料:冰糖适量。
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制作方法:/ P( W6 w9 ^" u1 O) K2 j
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 s: p' G4 R4 A2 L! @
# B; `' \6 c6 u' C' L+ H% ^6 Q6 F) ?, Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) X3 z9 N& E% c! O# M" d
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 H/ x- `2 C& p! H0 U- M7 F) T 功效:清热润燥、养血调经。. Q7 K; @7 d7 @+ x3 P
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 G7 K L& `; U& u) |, G% U, \ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& E$ h( L6 ?; u8 q 黑糯米粥 p7 g4 L1 a- n! I; E# y
/ `5 I) O- B4 S; l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ @, @: @7 G3 j r$ P2 ^# z5 W
) `6 h, W& Z( |( {% w& i. ? 【配料】红糖适量" i5 u0 q2 O, P! r4 p
3 h& W! Y0 l# \+ O 【制作方法】+ z' T5 G+ ?( {1 J9 P2 E6 P
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大枣洗净待用。' }4 c; H2 V1 v+ x
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桂圆去皮洗净待用。0 J) |& d8 Y" T/ r( ~
# S" z' `8 X$ |+ k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 W) n% o6 W" \- S; H
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 ~* A" f( L. x( A) t+ x; H% k: Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ O' u- Q; b: ^ k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( H: H5 k# @9 V. c( ~ C
% S/ {0 A: X, `+ q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& P, H8 Y* A8 S, u/ J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ p5 o: _+ @4 H
4 A* M- r9 g$ c. \$ Q0 L$ F 莲藕木耳老鸭煲" t. j3 P9 d* S, X# r
& `6 |" g% K% m: r) c6 R5 E! H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 U# G1 u6 {+ J& E' g, `) H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】0 u v6 M3 }# `3 j
; s% P0 ^4 ~2 I b/ W( X3 e 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* @5 ] l! o G% s+ [7 B+ M
8 Q8 ~5 l- V- x" F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 X$ E" s, v) n# x: }3 e( j 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: _6 {2 J# u& A d) w! @
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; k$ P9 L9 ~& ~7 e" T 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' Q! W' N& }/ b$ y% L, E
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【配料】生姜料酒精盐适量! P2 p4 A1 Z# A+ f/ t& N8 M
* Y8 b( z/ H! `$ e1 @ 【制作方法】, l5 b+ Q* q# `% j7 h
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 u, N( D: N( Z
4 @5 e9 V5 [" i4 B4 Z 栗子去皮洗净待用。2 S8 }; |: Q1 q% Y' R; r- b
- U. { B- D5 v0 e! u" m. M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 }6 P% }4 ^$ g: z; W" u
: b: A7 g6 m8 R) I 【功效】健脾和胃益肾调经4 o C f$ w' Q5 s/ Q) c9 o
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. W) a' G/ Y! X2 m+ i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 u8 W+ i- J8 S1 |- ^. a( g* j
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ @( H* I! P; k0 K+ c# e( E: N
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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