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女人气色不好吃什么?# }2 {; V3 L( {
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' T: p8 L# P% q% k$ {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, t( X1 v; k8 R4 ?, i+ m
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 @- x. w- _& [. Q; K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 P( H! X, U& `0 f% u 属阴虚体质者:
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& d/ q4 y7 D; ]: V0 y! I7 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( w6 D* O8 _% [ p1 l* @5 S7 `
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奶黄香粥! J) s3 h* i7 n K3 b+ c4 ~7 X7 b
* F6 M$ |- c0 ?" C8 X! t: } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' ~1 J4 q7 |* S' H 配料:冰糖适量。; u) c x3 ~& C( h [0 o1 c" R
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制作方法:) j/ {! s! |" Z* b( t8 W
& o6 k( p# m+ k+ T5 N& q2 d/ o6 I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 q7 d( r& Y0 m% ^ q* ]0 [
* Y) K# J: J& {( ^3 k$ p: Y; M$ r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 v" V* k. c) K3 I1 T! p/ i( C, A
' j* x' ~; D3 m, q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 X4 \/ ?. J. [: l 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 m2 B) ^5 `9 q( v; e! N7 z 属阳虚体质者:
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, X; N5 O4 v' H) k7 K4 c4 e5 b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 z, L, f7 `7 q! W3 x8 y8 {
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 R8 f: r; S% T5 H: E# I( t! P* q2 a2 ~* I5 l
) I5 F: o8 m4 a) e$ w 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ g9 I4 ^+ _/ |7 u" w% l/ ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 r( w0 }! q1 w2 f 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; `7 T- [8 I$ Y4 r* P+ r
2 K, U; w) ^+ Z8 P7 ~9 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- }+ |$ R' Z: w o K0 `: x1 U
, o5 ^6 H2 A6 d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. T; {7 V) c9 N+ P
& l0 Y- M8 ^1 |; ]* G 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# j$ a+ M' L. s) q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 O% g2 C8 |: x) I& u- m D" E
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' y+ t. a# ]: I& _ 【制作方法】- F' O, p" g; p9 g* i9 m# Z; o/ j( X
5 u3 Z9 `9 E* c8 C1 ?! G 莲藕洗净,切块待用。
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" R- y1 t( n0 j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; i) w2 u- Y- F. [% y
" Y0 _8 h6 R7 ^( | }1 w) e& ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 N$ }- O( C) c: {9 g 【功效】滋阴清热凉血止血
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9 e) @ W. j2 O7 m _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 E8 k3 o0 N! B: m# G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! l" }/ a) K: ~1 z/ e
; g! ^8 C) S, o7 a* B 山药栗子猪肚煲
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7 Y% n3 B$ M% P: F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ \2 s2 l; ]9 }% v; J0 W
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【配料】生姜料酒精盐适量
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! _. K! Z9 t1 l% m* G7 p- v' w, o 【制作方法】
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+ u- m+ y; h; w/ z4 W! |+ s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% D" u. t4 ?8 d0 q, Q 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 P: I) m4 D0 W/ y/ x J/ o/ P
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ f2 Q% a+ {1 y, S6 m! Y/ ~9 X; H
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* o. b5 D6 ?- n; n& F
% S+ `) b4 e+ c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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